Ptitchef

Endive à l'orange

36 recettes
Recette Tatin d'endives au chèvre et aux pignons de pin.

Tatin d'endives au chèvre et aux pignons de pin.

 
Plat facile 1 heure 388 kcal
Ingrédients: 1 bonne pâte feuilletée 6 endives 150g de bûche de chèvre le jus d'une orange 50g de beurre 3 cuillères à soupe de miel 25g de pignons de pin Sel ...
Recette Timbales d'endives

Timbales d'endives

Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 kg d'endives 3 oeufs 1 orange 1 ,5 yaourt 150 g de crème liquide 45 g de farine 90 g de noix hachées (60 g + 30 g) 75 g de roquefort cibou...
Recette Verrines aux carottes, pesto et endives caramélisées

Verrines aux carottes, pesto et endives caramélisées

 
Sans gluten
Autre facile 20 min 318 kcal
Ingrédients: 4 endives moyennes 3 belles carottes de sable 60 g de sucre en poudre 1 cuillères à soupe de jus de citron bio 1/2 orange bio 1 cm de gingembre frais...
Recette Endives sucrées-salées aux épices douces

Endives sucrées-salées aux épices douces

Plat facile 10 min 19 min
Ingrédients: 6 endivettes (ou 4 petites endives) 1/4 de cuillère à café de muscade moulu 1/4 de cuillère à café de cannelle en poudre 1/4 de cuillère à café de ...
Recette Noix de st-jacques à l'aigre-doux et flan de patates douces

Noix de st-jacques à l'aigre-doux et flan de patates douces

(1 vote) , (1) , (23)
Entrée facile 20 min 48 min
Ingrédients: 12 noix de saint-jacques 500 g de patates douces Sel poivre Beurre 50 g 2 endives Crème fraîche 10 cl 10 cl de porto rouge Le jus d'une orange 2 cu...
Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces!

Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces!

(7 votes) , (4 commentaires)

Une béchamel trop épaisse? Trop liquide? Voire même: brûlée?! Grâce à nos astuces, ces scénarios catastrophe n'arriveront plus! Avec les croque-monsieur, lasagnes, gratins et autres recette extra crémeuses désormais!

Recette 4 confits pour accompagner le foie gras

4 confits pour accompagner le foie gras

(1 vote) , (6)
Autre facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 pommes Sucre 2 cuillères à soupe de Calvados CONFIT D'ENDIVES A L'ORANGE : 3 endives 2 cuillères à soupe de beurre 3 cuillères à soupe de sucre d...
Recette Salade de scampis à la mangue ( light!!)

Salade de scampis à la mangue ( light!!)

(1 vote) , (12)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 8 gros scampis 6 tranches de mangues 6 tranches d'avocat le jus d'une grosse demi orange 1/2 orange en quartier 1 g d'ail 1 oignon à tige vert 1 pime...
Recette Crumble au maroilles

Crumble au maroilles

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de Maroilles 100 g de farine 50 g de pain d'épices une dizaine de spéculoos 80 g de beurre poivre 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de clo...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Salade d'endives aux oranges et noix

Salade d'endives aux oranges et noix

(19 votes) , (427)
Sans gluten
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 endives 2 oranges 4 cs de cerneaux de noix 2 tranches de roquefort 2 cs d' huile 2 cs de vinaigre...
Recette Magret de canard à l'orange accompagné d'un tatin d'endive à l'orange

Magret de canard à l'orange accompagné d'un tatin d'endive à l'orange

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour le magret de canard à l'orange: 1 magret 2 orange 1 échalote beurre Pour le tatin d'endive à l'orange : 1/2 pâte feuilletée 5 gr beurre 4 ...
18 recettes au jambon

18 recettes au jambon

(21 votes) , (3 commentaires)

Si on vous dit qu'il est rose, qu'on le mange cru ou cuit, qu'il peut être entier ou en tranches? Et oui, vous l'aurez deviné, nous vous parlons bien du jambon et plus précisément des innombrables et délicieuses recettes dont il fait partie.

Recette Wok d'endives à l'orange

Wok d'endives à l'orange

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 89 kcal
Ingrédients: - 8 endives - 1 échalote - 1 orange - 1 cuillère à soupe de sucre roux - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette COMPOTEE D'ENDIVES CONFITES AUX EPICES

COMPOTEE D'ENDIVES CONFITES AUX EPICES

(1 vote)
Sans gluten
Plat facile 35 min 149 kcal
Ingrédients: 4 belles endives 2 pommes un sachet de sucre vanillé 25 g de beurre cannelle 1 à 2 cuillère à café selon votre goût deux pincées de gingembre en p...


Recettes

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez