Ptitchef

Endives braisées

527 recettes
Recette Gratin d'endives au saumon fumé

Gratin d'endives au saumon fumé

(13 votes), (1) , (244)
Plat facile 25 min 348 kcal
Ingrédients: 6 endives 6 tranches de saumon fumé béchamel maison 150 g comté râpé...
Recette Salade d'endives aux deux raisins, mimolette, magret séché

Salade d'endives aux deux raisins, mimolette, magret séché

(12 votes), (5) , (410)
Sans gluten
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 paquet de magret de canard séché 3 endives 12 noix grains de raisin noir et blanc mimolette vieille 1 cuillère à café moutarde 1 cuillère à s...
Recette Endives a la bressane version allégée

Endives a la bressane version allégée

(11 votes), (5) , (52)
Sans gluten
Plat moyen 40 min 285 kcal
Ingrédients: 1kg endives 4 blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 100g Creme fraiche 1 cuillère à soupe de moutarde forte sel et poI...
Recette Bœuf braisé au gingembre

Bœuf braisé au gingembre

(11 votes), (3) , (7)
Plat moyen 20 min 8 heures
Ingrédients: 1 rôti de palette ou de côtes croisées de 2 kg 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon, haché 5 gousses d'ail, hachées 1 cuillère à soupe de gingembre h...
Recette Quiche sans pâte endives-bacon ou weight watchers me permet de faire plein de choses

Quiche sans pâte endives-bacon ou weight watchers me permet de faire plein de choses

(11 votes), (3) , (450)
Plat facile 1h10m 540 kcal
Ingrédients: 60 g de farine 3 oeufs 30 cl de crème fraîche 3% 1 kg d'endives 150 g de bacon 60 g de gruyère allégé...
Recette Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

(11 votes), (1) , (148)
Entrée moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 16 noix de Saint Jacques 3 endives 2 verres de jus d'oranges 4 graines de coriandre 6 feuilles de coriandre hachée (facultatif) huile d'olives 75 g d...
Recette Paupiettes de dinde et endives sauce à la bière

Paupiettes de dinde et endives sauce à la bière

(10 votes), (71)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 5 paupiettes de dinde (ou de veau) 3 grandes endives 2 gousses d'ail 1 branche de thym 1 branche de romarin 1 bouquet de persil 3 dl de bière 2...
Recette Chicons au gratin (endives au gratin)

Chicons au gratin (endives au gratin)

(9 votes), (2) , (53)
Plat facile 1h15m 729 kcal
Ingrédients: 12 endives 12 tranches de jambon 130 gr de beurre 80 gr de farine 1 litre de lait 500 gr de fromage râpé 3 échalotes sel et poivre, muscade ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Endives au saumon fumé

Endives au saumon fumé

(9 votes), (3) , (141)
Plat moyen 25 min 578 kcal
Ingrédients: 8 endives 8 tranches de saumon fumé 16 crevettes roses 60 g de gruyère râpé 20 g de beurre 75 cl de béchamel 1 pincée de muscade Sel, poivre ...
Recette Bouchées d'endives au surimi ou au thon

Bouchées d'endives au surimi ou au thon

(9 votes), (1) , (97)
Apéritif facile 6 min
Ingrédients: une endive du surimi de la mayonnaise du thon à la tomate...
Recette Boulettes de veau, sauce aux tomates braisées

Boulettes de veau, sauce aux tomates braisées

(8 votes), (1) , (638)
Plat facile 1h30m 778 kcal
Ingrédients: Pour la garniture (pour la toute fin) : 200 g de mozzarella (7 oz ; fraîche, coupée en tranches ; moi bocconcini car j'en avais beaucoup) 6 feuilles...
Recette Tourte de saumon aux endives

Tourte de saumon aux endives

(8 votes), (35)
Entrée moyen 35 min 45 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pate feuilletées 1 coeur de filet de saumon (500g) 6 endives 50g de beurre 20cl de creme 2 oeufs+ 1 jaune 1/2 citron 1 pinçée de ssucre ...
Recette Sucrines braisées

Sucrines braisées

(8 votes), (10)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 3 sucrines (salade) beurre 15 cl de fond de volaille sel poivre 2 CS de sucre...
Recette Feuilletés à la fondue d'endives, st jacques et reblochon

Feuilletés à la fondue d'endives, st jacques et reblochon

(8 votes), (2) , (404)
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 4 morceaux de 15cm/7cm de pâte feuilletée (maison ou en rouleau) 4 endives 1 échalote 4 tranches fines de Reblochon 4 crevettes cuites ...
Recette Ris de veau braisés aux morilles et porto, écrasée de patate dou

Ris de veau braisés aux morilles et porto, écrasée de patate dou

(8 votes), (80)
Sans gluten
Plat Difficile 3 heures 888 kcal
Ingrédients: Les ris de veau : 600g de ris de veau 800g d'oignon 800g de carotte 30g de céleri branche 5cl de porto blanc 80cl de fond blanc de veau un bouq...
Recette Endive au jambon et sa bechamel legere

Endive au jambon et sa bechamel legere

(8 votes), (1) , (62)
Sans gluten
Plat facile 40 min 169 kcal
Ingrédients: 1 endive 1 tranche de jambon 10 g de gruyère 100 ml de lait 6 g de maïzena noix de muscade...
Recette Gratin d'endives au jambon et curry

Gratin d'endives au jambon et curry

(8 votes), (4) , (100)
Sans gluten
Plat facile 17 min 316 kcal
Ingrédients: 4 belles endives 2 tranches de jambon 2 échalotes 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry gruyère râpé...
Recette Rôti de palette braisé aux tomates à la mijoteuse

Rôti de palette braisé aux tomates à la mijoteuse

(7 votes), (1) , (22)
Plat facile 15 min 7 heures
Ingrédients: 1 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge 12 petites échalotes françaises épluchées 6 petites gousses d’ail fraîches épluchées ...
Recette Tatin d'endives au maroilles

Tatin d'endives au maroilles

(7 votes), (3) , (44)
Plat facile 1 heure 697 kcal
Ingrédients: 4 endives 1 maroilles magret de canard pate feuilletée...
Recette Clafoutis d'endives

Clafoutis d'endives

(7 votes), (1) , (58)
Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 1 kg d'endives 60 g de beurre, 1 càc de sucre, 1 jus de citron 200 gr de champignons de Paris 25 cl de crème fraiche liquide 25 cl de lait 2 oe...
Recette Barquette d'endives

Barquette d'endives

(6 votes), (15)
Sans gluten
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 3 feuilles d'endive 21 carrés de saumon fumé (21 carrés avec présentation si sans présentation 12 carrés) une barquette de fromage frais (boursin,elle...
Recette Tarte tatin endives/maroilles

Tarte tatin endives/maroilles

(6 votes), (91)
Entrée moyen 35 min 558 kcal
Ingrédients: 4 grosses endives 1/4 de Maroilles 1 pâte feuilletée 1 cs de curry doux 100g de lardons Sel/poivre Huile d'olive ...
Recette Raviolis de jambon blanc et compotée d'endives, crème d'emmental

Raviolis de jambon blanc et compotée d'endives, crème d'emmental

(6 votes), (53)
Plat moyen 45 min 10 min
Ingrédients: Pâte à raviolis 250g de farine 1 œuf de calibre moyen + 1 jaune 70ml d'eau froide 1 cc de sel Farce 1 endive 1 cc de miel (ici, miel d'acacia...
Recette Flans aux endives et comté

Flans aux endives et comté

(6 votes), (3) , (669)
Entrée facile 35 min 307 kcal
Ingrédients: 450g d'endives 1 tomate 50g de Comté 1/2 citron 3 oeufs 20cl de crème liquide 10g de farine Une noix de beurre Sel et poivre ...


Recettes

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez