Ptitchef

Entrée aux carottes

994 recettes
Recette Saucisson lyonnais

Saucisson lyonnais

(2 votes), (1) , (4)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 87 kcal
Ingrédients: 1 saucisson lyonnais a cuire pistaché 4 poireaux 4 carottes 4 navet...
Recette Verrine : crème de potiron

Verrine : crème de potiron

(2 votes), (19)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 4 Cs d’huile d’olive, graines de courge, 40g de carotte, 140 + 40g de butternut, 1/3 litres de fond de volaille, 50g de pommes de terre, sel et poivr...
Recette Salade vitaminée pour l'été !

Salade vitaminée pour l'été !

(2 votes), (22)
Sans gluten
Entrée facile 2 min 609 kcal
Ingrédients: 1 carotte 1 pomme golden une poignée d'amandes effilées une poignée de raisins secs un filet de jus de citron un filet d'huile un filet de vinaigre s...
Recette Perles du japon au saumon fumé

Perles du japon au saumon fumé

(2 votes), (1) , (5)
Entrée facile 25 min 587 kcal
Ingrédients: 1 tasse de perles du Japon 1 grosse carotte 1 petit poivron rouge Jus d'un petit citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 tranches de saumon fumé...
Recette Lentilles et joue de boeuf, à la truffe ou au foie gras

Lentilles et joue de boeuf, à la truffe ou au foie gras

(2 votes), (14)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: un soupçon de vinaigre de Xérès huile de truffe lentilles moutarde douce pain d'épice joue de boeuf effilochée Quelques pluches de cerfeuil Endive br...
Recette Terrine de légumes de valérie cupillard

Terrine de légumes de valérie cupillard

(2 votes), (5)
Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 100 g de flocons de pois cassés (ou d'une autre légumineuse : azuki, pois chiches, lentilles...) 100 g de flocons d'avoine (ou d'une autre céréale : ...
Recette Roulés faciles chèvre/pistaches et sardine/piment

Roulés faciles chèvre/pistaches et sardine/piment

(2 votes), (19)
Entrée facile 90 min
Ingrédients: les tranches de pain chèvre frais mélange de sardines/fromage frais des herbes ciselées poivron rouge (ou de courgette/concombre/carotte/surimi/from...
Recette Gyoza au porc et aux légumes

Gyoza au porc et aux légumes

(1 vote), (25)
Entrée moyen 1 heure 10 min
Ingrédients: Carrés de pâte à raviolis chinois 3 feuilles de chou chinois 100 g de côte de porc 75 g de tofu (si possible frais) 50 g de vermicelles de soja 2...
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Menu du jour

Recette Salade de lentilles à la dijonnaise

Salade de lentilles à la dijonnaise

(1 vote), (21)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 250 g de lentilles vertes (pour la cuisson mettre 6 verres d'eau) 2 carottes 1 bouquet garni + oignon piqué de 2 clous de girofle petits oignons à la ...
Recette Salade tiède de langues de canard

Salade tiède de langues de canard

(1 vote), (4)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 sachet de langues (250g) 2 c à s d’huile 2 carottes taillées en fins bâtonnets 5 cm de gingembre émincé une dizaine de queues d’oignons verts ciselé...
Recette Nems croustillants de legumes, emulsion de soja !

Nems croustillants de legumes, emulsion de soja !

(1 vote), (7)
Entrée facile 25 min 164 kcal
Ingrédients: 1 poireau 1 courgette 1 carotte 2 feuilles de brick 1 jaune d'oeuf sel poivre Emulsion : 5 cl de sauce soja 5 cl de sauce worcestershire 1...
Recette Salade de quinoa et legumes aux crevettes

Salade de quinoa et legumes aux crevettes

(1 vote), (16)
Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: 30 crevettes roses décortiquées 120 de quinoa cru 100 g de dés de carottes 100 g de dés de navet 100 g de dés de courgette 100 g de dés de poivro...
Recette Flans de poireaux au lard

Flans de poireaux au lard

(1 vote), (38)
Entrée moyen 10 min 25 min
Ingrédients: Tranches fines de lard (quantité en fonction de vos moules) 1 carotte 1 poireau (de belle taille) 20 cl de crème fraîche 30 gr de maïzena 3 oeufs...
Recette Trempette au tofu

Trempette au tofu

(1 vote), (6)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 paquet de tofu mou 2 oeufs, cuits durs 2 gousses d'ail 4 oignons verts ¾ tasse de crème sure 2 c. à table de jus de citron 2 c. à table de sau...
Recette Maquereaux en conserve

Maquereaux en conserve

(1 vote), (2)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: maquereaux des rondelles d'oignon blanc des rondelles de citron des carottes du poivre un peu de thym du laurier un tout petit peu de sel vin bl...
Recette Minestrone et tuiles cantal amandes

Minestrone et tuiles cantal amandes

(1 vote), (5)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 376 kcal
Ingrédients: Pour le minestrone: * 1 courgette * 1 poireau * 2 carottes * 2 belles pommes de terre * 1 poignée d'haricots verts * 1...
Recette Naans fourés aux légumes et au curry

Naans fourés aux légumes et au curry

(1 vote), (21)
Entrée moyen 23 min 708 kcal
Ingrédients: Pour 2 naans: 150g de farine 1/2 Cà C de levure 3 C à S d'eau tiède (en rajouter si besoin afin d'obtenir la consistance voulue) 1 1/2 C à...
Recette Tartare de saumon d'ecosse sur lit de lentilles du puy, parfumé à l'huile de noisette

Tartare de saumon d'ecosse sur lit de lentilles du puy, parfumé à l'huile de noisette

(1 vote), (4)
Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon frais coupé en petits cubes jus d'un citron vert ciboulette ciselée 300 g de lentilles vertes carottes laurier huile de noisette s...
Recette Baozis ou brioche vapeur salée

Baozis ou brioche vapeur salée

(1 vote), (1) , (8)
Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 1/ Pour la pâte : 125 g de farine, 60 g d'eau tiède, 1 petite cuillère à café de levure chimique, 1/4 de cuillère à café de sel 2/ Pour la farce ...
Recette Feuilles de bette à carde farcies

Feuilles de bette à carde farcies

(1 vote), (2)
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 6 grandes feuilles de bette à carde farce: 1 1/2 tasse ( 375 ml) de carottes râpées 2 cuillerées à table (30 ml) de graines de tournesol moulues (au...
Recette Soupe seychelloise

Soupe seychelloise

(1 vote), (6)
Sans gluten
Entrée moyen 1h10m 277 kcal
Ingrédients: 1 tranche épaisse de jambon cru 1 kg de potiron 600 gr de carottes 2 gousses d'ail 1 oignon 1 piment oiseau ( j'ai mis à la place une pincée de p...
Recette St jacques et mousse coraillée ....

St jacques et mousse coraillée ....

(1 vote), (2)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 St Jacques avec Corail 2 belles poignées de Palourdes (soit environ 24) 1 Carottes 1 Echalote 1 Branche (préférence du coeur) de Céleri 20 cl de Vi...
Recette Salade dalhia

Salade dalhia

(1 vote), (1) , (2)
Sans gluten
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 carottes un peu de céleri rémoulade 1 endive quelques olives noires...
Recette Crème de lentilles corail (au thermomix)

Crème de lentilles corail (au thermomix)

(1 vote), (1) , (39)
Entrée facile 35 min 132 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 carottes 1 gousse d’ail 200 g de lentilles corail 1 litre d’eau 1 cube de bouillon de volaille 40 g de concentré de tomate 1 cuillère à ca...


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