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Entrée aux échalotes

1099 recettes
Recette Croissants à la mortadelle

Croissants à la mortadelle

(1 vote), (8)
Entrée facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée du commerce 5 tranches de mortadelle halal 1 cuillère à soupe de ketchup origan gruyère râpé 1 cuillère à café d'échalotes 1 jaune ...
Recette Bavarois de courgettes aux amandes et au basilic

Bavarois de courgettes aux amandes et au basilic

(1 vote), (6)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 5 bavarois 3 courgettes 2 échalotes 25cl d’amandes cuisine La Mandorle (à défaut de la crème liquide ou de soja) 3 feuilles de gélatin...
Recette Duo de tartare de la mer, thonine et saumon.

Duo de tartare de la mer, thonine et saumon.

(1 vote), (2)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 darne de Thonine, bien rouge 250 g des saumon Huile d'olive baies roses sel poivre citron vert 1 échalote...
Recette Pain pita garni aux légumes et au fromage fondu

Pain pita garni aux légumes et au fromage fondu

(1 vote), (1) , (8)
Entrée Difficile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 échalote émincée 1 courgette coupée en fines rondelles 2 grosses tomates 1 gousse d’ail hachée Huile d’olive Sel, poivre 4 pains pita 4 tranches de...
Recette Salade de couscous aux légumes

Salade de couscous aux légumes

(1 vote), (7)
Entrée moyen 20 min 5 min
Ingrédients: 1 et 1/2 tasse de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de beurre 1 et 1/2 tasse de couscous 1/4 tasse d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigr...
Recette Risotto à l'encre de seiche et crevettes à la citronnelle

Risotto à l'encre de seiche et crevettes à la citronnelle

(1 vote), (3)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 18 crevettes décortiquées avec la tête 60 cl de bouillon de volaille 30 g d'oignon 4 cl d'huile d'olive 150 g de riz Arborio 5 cl de vin blanc 10 g d...
Recette Salade de têtes de violon à la moutarde

Salade de têtes de violon à la moutarde

(1 vote), (1)
Entrée facile 10 min 6 min
Ingrédients: ½ lb de têtes de violon 3 échalotes ou ½ oignon haché 12 tomates cerises coupées en deux ¼ tasse de persil frais haché 2 cuillères à soupe d'huile ...
Recette Petits flans d'asperges aux escargots, noix et vin jaune

Petits flans d'asperges aux escargots, noix et vin jaune

(1 vote), (8)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: une botte d'asperges vertes 2 oeufs entiers 4 jaunes 175 g de crème fraîcheur bonne trentaine de petits escargots 1 échalote persil une gousse d'a...
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Menu du jour

Recette Salade de chou blanc, céleri rave et carottes

Salade de chou blanc, céleri rave et carottes

(1 vote), (14)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1/2 chou blanc 2 très grosses carottes 1 petit céleri rave 3 oranges 3 cuillères à soupe de mayonnaise 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillèr...
Recette Saladine de moules en chapelure verte

Saladine de moules en chapelure verte

(1 vote), (2)
Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 30 moules bouchot 1 dl de vin blanc 100 g d'épinards frais 1/2 échalote 1 gousse d'ail sel et poivre huile d'olive coulis de tomates Salade de...
Recette St jacques et mousse coraillée ....

St jacques et mousse coraillée ....

(1 vote), (2)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 St Jacques avec Corail 2 belles poignées de Palourdes (soit environ 24) 1 Carottes 1 Echalote 1 Branche (préférence du coeur) de Céleri 20 cl de Vi...
Recette Cassolette de saint jacques aux petits légumes ***

Cassolette de saint jacques aux petits légumes ***

(1 vote), (34)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 447 kcal
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 3 poireaux 1 carotte 1 branche de céleri 2 échalotes 20 g de beurre doux 20 cl de crème fraîche 5 cl de vin blanc curry parm...
Recette Soupe thaï au lait de coco

Soupe thaï au lait de coco

(1 vote), (11)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 ml de lait de coco 250 ml de bouillon de légumes 2 oeufs 2 échalotes 120 g de champignons de Paris émincées en boite 3 feuilles de combava séché...
Recette Terrine de chou farci

Terrine de chou farci

(1 vote), (5)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 16 belles feuilles de choux frisé Verts 250 g de jambon blanc 2 cuisses de canard confites 125 g de lard fumé haché fin 25 g de persil 250 g d'oigno...
Recette Cake aux petits pois, crevettes et sa pointe de curry

Cake aux petits pois, crevettes et sa pointe de curry

(1 vote), (4)
Entrée facile 55 min 751 kcal
Ingrédients: 150 g de farine avec levure incorporée 100 g de gruyère râpé 3 oeufs 10 cl de lait tiède 8 cl d'huile 150 g de crevettes décortiquées décongelées 150...
Recette Chou et pommes granny smith

Chou et pommes granny smith

(1 vote), (4)
Sans gluten
Entrée facile 18 min 192 kcal
Ingrédients: 1 demi chou cabus blanc 2 pommes Granny Smith 2 échalotes 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 100 g de j...
Recette Flétan aux poireaux (gratiné ou pas)

Flétan aux poireaux (gratiné ou pas)

(1 vote), (6)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 12 noix de St Jacques ou 1 kg de flétan (ou autre poisson blanc) frais ou surgelé 3 carottes 1 botte de poireaux sel poivre 20 g de beurre 3 échalot...
Recette Cocotte oeuf poché sur un velouté de poireaux

Cocotte oeuf poché sur un velouté de poireaux

(1 vote), (30)
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: pour le velouté 3 poireaux 2 pommes de terre 1 échalote 1 cuillère à soupe de farine 1 bon litre d'eau un bon morceau de beurre oeuf poch...
Recette Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

(1 vote), (16)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 5 pommes de terre bouillies et pelées 300 g de poulpe cuit 2 échalotes 1 bouquet de coriandre 1 citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillèr...
Recette Salade de jambon et de coquillettes

Salade de jambon et de coquillettes

(1 vote), (27)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: ¼ tasse de coquillettes Eau en quantité suffisante Sel 1 échalote sèche haché finement 1 branche de céleri haché ¼ tasse de maïs en grains en conser...
Recette Mousseline de saint-jacques et champignons ? coulis ecrevisses

Mousseline de saint-jacques et champignons ? coulis ecrevisses

(1 vote), (9)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 coquilles Saint-jacques 8 écrevisses décortiquées 6 à 7 g de champignons noirs Un peu de Ciboulettes, persil Echalote 2 cuillères à café de fond d...
Recette Oeuf poché sur fricassée de pleurotes et pholiotes...

Oeuf poché sur fricassée de pleurotes et pholiotes...

(1 vote), (172)
Entrée moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: * 0.400 kg de pleurotes royal et de pholiotes du peuplier (ou tout autres champignons) * 0.020 kg de beurre * 0.030 kg d'échalote ...
Recette Tarte aubergines à la parmegiana

Tarte "aubergines à la parmegiana"

(1 vote), (33)
Entrée facile 50 min 598 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 100 g de farine d'épeautre 100 g de farine T 80 30 g de son de blé 55 g d'huile d'olive 60 ml d'eau Garniture: 5 tomates 2 gousses d'ai...
Recette Terrine de courgette au chèvre menthe et basilic

Terrine de courgette au chèvre menthe et basilic

(1 vote), (11)
Sans gluten
Entrée facile 12 min 185 kcal
Ingrédients: 1 courgette 250 g de chèvre frais type chavroux 1 cuillère à soupe de basilic ciselée 1/2 cuillère à soupe de menthe ciselée 2 cuillères à soupe de c...


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