Entrée aux échalotes - page 38

1062 recettes

[recettes de fêtes] risotto aux langoustines, chantilly à l'encre de seiche

Entrée facile 20 min 40 min

Ingrédients: Risotto : 400 g de riz Arborio 1 échalote 1 litre de bouillon de légumes chaud 10 cl de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 18...

Crevettes sur lit de guacamole

Entrée facile 15 min 113 kcal

Ingrédients: 1 avocat 1 échalote 1 tomate 1 pincée de piment sel et poivre Crevettes 1 gousse d'ail 1 pincée de curry

Tricornes d ' escargots au jambon et aux noix

Entrée facile 25 min 15 min

Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée 12 escargots de Bourgogne 2 échalotes 75 g de beurre 80 g de jambon cru 4 cerneaux de noix 1 cuillère à soupe de cerfeuil...

Delice nordique a la truite fumee, facon cheesecake

Entrée facile 30 min

Ingrédients: 80 g de truite fumée 40 g d'oeufs de truite pour la présentation 50 g de pain complet et deux gressins aux sésames et pavots 35 g de beurre ½...

Verrine de fête

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 tranches de jambon + quelques lamelles 1 barquette de fromage frais 1/2 brocoli 1 échalote Sel, poivre

Verrine festive à la mousse de saumon

Entrée facile 5 min 160 kcal

Ingrédients: 1 échalote épluchée et coupée grossièrement 150 g de fromage frais nature Quelques lamelles de saumon fumé

Crème de lentilles corail au jus de carotte et aux épices

Entrée facile 40 min 363 kcal

Ingrédients: 350 g de lentilles corail 50 g de beurre 50 cl de jus de carotte 50 cl d'eau 1 gousse d'ail pelée dont on enlève le germe 1 échalote pelée 20 cl...

Tatin de pommes et chou blanc

Entrée facile 1 h 10 m 418 kcal

Ingrédients: ½ chou blanc 1 gros oignon 1 échalote 500 g de viande hachée mélange 4 champignons 2 grosses pommes 2 cuillères à soupe de miel de romarin sel et...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Carrés feuilletés aux champignons

Entrée facile 15 heures 15 min

Ingrédients: - 4 carrés de pâte feuilletée (crousti pâte) - 600 g à 700 g de champignons de paris frais - 1 échalote - 1 oeuf entier + 1 jaune - 4 cuillères à...

Risotto au parmesan et coquilles saint jacques

Entrée facile 20 min 35 min

Ingrédients: riz pour risotto (arborio, ....) huile d'olive échalote vin blanc bouillon de volaille maison si possible parmesan crème fraîche liquide coquilles...

Velouté choisy

Entrée facile 20 min 4 min

Ingrédients: Pour 6 personnes : 2 laitues, bien vertes de préférence 1 courgette moyenne 1 oignon 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 dl de crème liquide 1 cuillère à...

Timbale d'artichauts et jambon

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 oeufs 125 g de Ricotta (vous pouvez prendre de la crème, ou un fromage blanc) 50 g de jambon en lanières Quelques tranches de jambon cru fumé en...

Raviolis chinois crabe & crevette

Entrée facile 10 min 3 min

Ingrédients: 121 g de chair de crabe 121 g de crevettes 2 cm de gingembre 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile 1 échalote poivre 15...

Salade de pois chiches

Entrée facile 4 min

Ingrédients: 1 boite de pois chiches 1/1 2 belles échalottes ou un demi oignon blanc 1 poignée d'olives vertes 1 poignée d'olives noires (recette) Huile...

Saumon au yaourt et aux haricots rouges

Entrée facile 9 min 482 kcal

Ingrédients: 1 filet de saumon 200 g de haricots rouges en boîte 1 yaourt 1 échalote 1/2 bouquet de coriandre sel et poivre

Croque monsieur revisité .... sur un air de camenbert et d'asperges

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 16 pains de mie COMPLET Du beurre en pommade pour recouvrir chaque face de pain de mie 16 tomates cerises 1 échalote ciselée 1 camenbert de...

Estouffade de lotte aux champignons

Entrée facile 20 min 40 min

Ingrédients: Un morceau d'églefin de 600 g environ 6 échalotes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 verre à moutarde de vin blanc 300 g de champignons de Paris frais 1...

Terrine de girolles et sa compotée de raisins

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: 200 g de girolles 1 échalote 1 gousse d'ail huile d'olive 2 feuilles de gélatine 15 cl de crème fraîche liquide persil, cerfeuil 2 cuillères à...

Velouté de courgettes aux moules, espuma de homard

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 courgettes moyennes 500 g de moules de bouchot 5 cl vin blanc sec 3/4 l de bouillon de légumes bio 20 cl crème légère 2 échalotes thym, laurier,...

Râble de lapin farci de a à z

Entrée facile 1 h 5 m 397 kcal

Ingrédients: 1 lapin 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à soupe de crème épaisse 20 g de beurre 1 cuillère à café concentré de tomates 1 carotte 1 gousse d'ail 1...

Tarte tatin aux magrets de canard

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: pâte feuilletée 1 paquet de petits magrets séchés sous vide 4 échalottes moyennes caramel liquide 2 pommes

Goût et saveur avec une tarte épicée aux aubergines et champignons

Entrée facile 45 min 118 kcal

Ingrédients: 3 aubergines de taille moyenne 250 g de champignons de Paris 2 échalotes hachées 2 cuillères à soupe de graines de moutarde moulues 4 cuillères à...

Tarte à la courgette et aux fromages

Entrée facile 1 h 10 m 803 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 500 g de courgettes sans les graines (si ce sont de grosses courgettes) 400 ml de crème allégée 300 ml d'eau 300 ml de...