Ptitchef

Entree aux mangues

163 recettes
Recette Salade de papaye aux crevettes

Salade de papaye aux crevettes

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour la salade : 1 papaye bien ferme (verte de préférence) 1 mangue bien ferme (verte de préférence) 1 pomme (de préférence acidulée) 2 cébettes 2 cui...
Recette Saint-jacques poêlées et leur émulsion à la vanille

Saint-jacques poêlées et leur émulsion à la vanille

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 220 kcal
Ingrédients: 6 noix de St-Jacques 1 citron vert non traité 1 gousse de vanille 1 mangue 15 cl de crème fraîche entière liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ...
Recette Salade folle à ma façon pour noel

Salade folle à ma façon pour noel

Entrée facile 12 heures
Ingrédients: Magrets de canards séchés (2 plaquettes) 1 bloc de foie gras à température ambiante Foie gras mi-cuit (1 tranche ou 2) Mesclun ou mâche - 1 Mang...
Recette Verrines foie gras et langoustines

Verrines foie gras et langoustines

Entrée facile 6 heures 7 min
Ingrédients: Les verrines foie gras et mangue : un paquet d'éclats de foie gras de canard cru du Sud-ouest un paquet de mangues en tranches du pain d'épices émie...
Recette Salade superposée à déstructurer

Salade superposée à déstructurer

Entrée moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 180g de riz rouge 1 avocat ½ mangue 3 filets de harengs fumés 2 poignées de roquette 2 poignées de noix de cajou 1 cuillère à soupe de jus de ...
Recette La verrine fraïcheur de bergeou devenue salade pour une assiette garnie

La verrine fraïcheur de bergeou devenue salade pour une assiette garnie

Entrée facile 15 min
Ingrédients: - 1 avocat - 1/2 mangue - 1boîte de mangue au sirop - 1 citron vert 1belle c à soupe de jus de citron - 1/2 boîte de petites cre...
Recette Sauce amandine au curry pour légumes cuisson douce, sans blé, sans lait

Sauce amandine au curry pour légumes cuisson douce, sans blé, sans lait

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 c. à c. bombée de purée d'amande blanche (en magasin bio) 8 c. à c. de crème de soja liquide 2 c. à c. de jus de citron 1/4 c. à c. de curry san...
Recette Tartare de la mer, avocat & mangue

Tartare de la mer, avocat & mangue

(1 vote), (14)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 283 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 mangue 10 crevettes 1/2 pavé de saumon 10 noix de St Jacques (sans corail) 1 jus de citron vert Ciboulette...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Tartare de bar et mangue

Tartare de bar et mangue

(2 votes), (1) , (1)
Sans gluten
Entrée facile 8 min 219 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de bar 1/2 mangue taillé en cubes 1 citron vert 1 zeste de citron 10 cl de lait de coco 1 cuillère à café de coco râpée une pinc...
Recette Salade de poulet, mangue et avocat

Salade de poulet, mangue et avocat

(1 vote), (3)
Sans gluten
Entrée moyen 25 min 264 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 avocats 1 belle mangue pousse d'épinards citron coriandre huile d'olive...
Recette Salade de saumon à la mangue et l'avocat

Salade de saumon à la mangue et l'avocat

(2 votes)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: environ 300 g de mâche 250 g de saumon en cube (en boîte) 1 mangue 1 avocat 3 cuillères huile d'olive 1 cuillère de vinaigre balsamique sel poivre 5 ...
Recette Salade d'épinards frais et de poulet aux amandes et à la mangue

Salade d'épinards frais et de poulet aux amandes et à la mangue

(1 vote)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Salade 4 tasses d'épinards frais lavés et égouttés 2 tasses de poulet cuit, coupé en cubes ¼ tasse d'amandes effilées grillés 1 mangue en petits cubes...
Recette Verrines crevettes au miel et mangue

Verrines crevettes au miel et mangue

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats 1 concombre 1 botte d'asperges vertes 1 citron ciboulette 1 boite de mangue au sirop 300 g de crevettes roses 1 boite de Saint Mor...
Recette Salade exotique crevettes-mangue-coriandre

Salade exotique crevettes-mangue-coriandre

Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: 4 grandes feuilles de laitue frisée verte 1/2 mangue mûre 8 grosses crevettes décortiquées 1 gousse d'ail 1/2 piment rouge Coriandre sel poivre au go...
Recette Salade cubaine de poulet a la mangue

Salade cubaine de poulet a la mangue

Entrée moyen 40 min 10 min
Ingrédients: 5 mangues fraiches bien mures. Ne pas hésiter à les acheter 7 à 8 jours avant de préparer votre salade et de laisser les fruits murir lentement chez v...
Recette Chutney de mangue au gingembre

Chutney de mangue au gingembre

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 611 kcal
Ingrédients: 2 mangues(de 300 g environ) 100 g de sucre semoule 1 citron vert 200 g de vinaigre de vin blanc 30 g de gingembre frais 1 petit piment oiseau 2 ...
Recette Noix de saint-jacques aux baies roses sur riviéra passion

Noix de saint-jacques aux baies roses sur riviéra passion

Entrée facile 10 min 2 min
Ingrédients: pomme petites noix de Saint-Jacques vinaigre balsamique quelques baies roses écrasées quelques tranches de mangues bien mûres...
Recette Brochettes de tomates et concombre

Brochettes de tomates et concombre

Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1/2 mangue 1/4 concombre Une quinzaine de tomates cerise 5 billes de mozarella 15 brochettes 1 gousse de vanille 15 cl d'huile d'olive S...
Recette Cocktail de st jacques à la créole

Cocktail de st jacques à la créole

 
Sans gluten
Entrée facile 12 min 547 kcal
Ingrédients: 12 noix de St Jacques 1 mangue 1 pamplemousse rose 1 citron vert 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez