Ptitchef

Entrée facile

3853 recettes
Recette Verrine avocat, saumon & crabe

Verrine avocat, saumon & crabe

(7 votes), (2) , (350)
Sans gluten
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 avocats Dés de saumon fumé Chair de crabe 1 citron vert Tabasco Cumin en poudre Crème liquide Sel Poivre...
Recette Quiche aux 2 saumons

Quiche aux 2 saumons

(6 votes), (652)
Entrée facile 40 min 361 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (ou brisée ) 25cl de crème liquide 3 oeufs 200 g de saumon frais 150 g de saumon fumé Ciboulette huile d'olive Sel Poi...
Recette Oeuf cocotte chèvre et échalotes

Oeuf cocotte chèvre et échalotes

(6 votes), (1) , (797)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 704 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 250ml de crème liquide 100g de chèvre frais 3 échalotes Baies roses Piment d'espelette Sel Poivre Coriandre Basilic (autres herbes p...
Recette Feuilleté au thon parfumé à l'ail des ours

Feuilleté au thon parfumé à l'ail des ours

(6 votes), (4) , (639)
Entrée facile 25 min 411 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 130g de thon 1 oignon 1cs d'herbes de Provence 1cs de câpres 1cs de moutarde (à l'ail des ours) 2cs de crème fraiche graines ...
Recette Panna cotta aux poivrons jaunes, chips de jambon serrano

Panna cotta aux poivrons jaunes, chips de jambon serrano

(6 votes), (133)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 131 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de petites verrines : 4 poivrons jaunes 1 gousse d’ail 25 cl de crème fleurette 1 càs d’huile d’olive 3 feuilles de gélatine 4...
Recette Galette nordique

Galette nordique

(6 votes), (2) , (473)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 182 kcal
Ingrédients: Saumon fumé (1 tranche par personne) 200 Ml de crème liquide entière 1/2 citron 1 botte de ciboulette Sel Poivre...
Recette Fougasse olives lardons - recette thermomix

Fougasse olives lardons - recette thermomix

(6 votes), (1) , (56)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 260 g d'eau 1/2 cube de levure de boulanger 500 g de farine 1 c à café bombée de sel 50 g d'huile d'olive 100 g d'olives (dénoyautées) 100 g de ...
Recette Légumes à la méditerranéenne

Légumes à la méditerranéenne

(6 votes), (3) , (415)
Sans gluten
Entrée facile 1h30m 141 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 3 poivrons (1 orange, 1 vert, 1 rouge) 4 tomates 2 oignons rouges 1 cuil à soupe de graines de coriandre 80 g d’olives vertes 3 cuil...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Boulettes de pommes de terre et poulet

Boulettes de pommes de terre et poulet

(6 votes), (214)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 escalopes 5 pommes de terre (petits) Sel Poivre (4 épices) Pour l’enrobage : 1 oeuf Farine Chapelure...
Recette Salade de foies et gésiers de volailles

Salade de foies et gésiers de volailles

(6 votes), (59)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 salade (batavia) 100 gr de foies de volailles 100 gr de gésiers de volailles 4 oeufs durs 4 tomates 150 gr de lardons fumés 150 gr de comté en...
Recette Chou fleur à la libanaise

Chou fleur à la libanaise

(6 votes), (1) , (69)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 103 kcal
Ingrédients: 1 chou fleur 2 gousses d'ail 1 jus de citron 1 bouquet de persil haché huile d'olive...
Recette Carottes et fenouil râpés, graines de tournesol et raisins de corinthe

Carottes et fenouil râpés, graines de tournesol et raisins de corinthe

(6 votes), (2) , (244)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 291 kcal
Ingrédients: 1 demi fenouil 4 carottes 2 càs de graines de tournesol 2 càs de raisins de Corinthe, trempés 2-3 heures dans de l’eau 1 càs de jus d’orange 2 càs d’h...
Recette Terrine de saumon à la ricotta

Terrine de saumon à la ricotta

(6 votes), (82)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 300 kcal
Ingrédients: 300 g de saumon frais sans la peau (2 beaux filets) 4 oeufs entiers 250 g de ricotta (fromage frais italien) 4 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère...
Recette Voila l'été : taboulé express !

Voila l'été : taboulé express !

(6 votes), (113)
Entrée facile 20 min 3 min
Ingrédients: 200g de semoule moyenne 1 tomate 1/4 de concombre 6 cornichons 10 feuilles de menthe fraiche ou menthe surgélée huile d'olive vinaigre balsamiqu...
Recette Barquette d'endives

Barquette d'endives

(6 votes), (15)
Sans gluten
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 3 feuilles d'endive 21 carrés de saumon fumé (21 carrés avec présentation si sans présentation 12 carrés) une barquette de fromage frais (boursin,elle...
Recette Foie de veau poêlé en salade de mâche

Foie de veau poêlé en salade de mâche

(6 votes), (327)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 182 kcal
Ingrédients: 400 g de foie de veau 300 g de mâche 100 g de tomates cerises 1 cuil. à soupe de pignon de pin 2 cuil. à soupe de pépin de raisin 2 cuil. à café ...
Recette Tartare de st jacques aux tomates confites

Tartare de st jacques aux tomates confites

(6 votes), (212)
Sans gluten
Entrée facile 1h20m 286 kcal
Ingrédients: 24 noix de st Jacques 6 tomates 5 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de cassonade 4 citrons verts 6 branches de persil plat Sel Poivre blanc moulu...
Recette Velouté poireau et pommes de terre

Velouté poireau et pommes de terre

(6 votes), (3) , (82)
Entrée facile 35 min 291 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 5 poireaux 3 pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile 20 gr de beurre demi-sel 900 ml de bouillon de légumes 2 cuill...
Recette Fougasse sans gluten, sans lait, sans oeufs

Fougasse sans gluten, sans lait, sans oeufs

(6 votes), (3) , (68)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 223 kcal
Ingrédients: 120 g de semoule de maïs 100 g de farine de riz 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium 1 cuillère à café de sel 60 ml d'huile d'olive 120 ml d'e...
Recette Cake jambon & mimolette

Cake jambon & mimolette

(6 votes), (1) , (84)
Entrée facile 25 min 45 min
Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure (1 cuil. à café, soit 5 g de bicarbonate alimentaire pour moi) 100 g d...
Recette Mmmh des tomates soufflées à la ricotta!

Mmmh des tomates soufflées à la ricotta!

(6 votes), (2) , (42)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 138 kcal
Ingrédients: 4 belles tomates 1 oeuf 200 g de ricotta 2 cc d'huile d'olive 4 cc de ciboulette 2 cc herbes de provence sel et poivre...
Recette Les cancun tacos: saumon, crevettes et crudités !

Les cancun tacos: saumon, crevettes et crudités !

(6 votes), (1) , (254)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 12 Tacos de Mais Old El Paso 200 g de crevettes roses cuites 4 tranches de saumon fumé 2 grosses endives 10 radis 1 carotte 3 cc de graines de p...
Recette Soupe aux carottes parfumé à l'orange et au gingembre

Soupe aux carottes parfumé à l'orange et au gingembre

(6 votes), (41)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de carottes, 3 oranges, 2 pommes de terre, ½ racine gingembre, 2 tablettes de bouillon de volaille, 15 cl de crème liquide, curcuma, sel et poiv...
Recette Terrine de macédoine

Terrine de macédoine

(6 votes), (1) , (24)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 boite de macédoine 1 boite de thon au naturel 2 oeufs 2 CAS de crème fraîche persil ciboulette selon vos gouts sel , poivre ...


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez