Ptitchef

Entrée facile

3738 recettes
Recette Tomates farcies au thon, fromage frais et aux olives

Tomates farcies au thon, fromage frais et aux olives

(7 votes) , (4) , (1284)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 4 tomates 150 gr de fromage frais 1 c. à soupe de thym 1 boite de thon (185 gr) 20 olives noires (environ)...
Recette Soufflés au saumon fumé et au fromage frais

Soufflés au saumon fumé et au fromage frais

(7 votes) , (3) , (1452)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 80 gr de beurre 70 gr de farine 25 cl de lait Du sel Du poivre 5 œufs 2 tranches de saumon fumé 150 gr de fromage frais De l'aneth ciselée...
Recette Salade de melon dans un melon

Salade de melon dans un melon

(6 votes) , (607)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 melon 1 morceau de pastèque 6 mini mozzarellas 1/3 de concombre 6 tomates cerise 2 tranches de jambon Serrano basilic frais sel poivre huil...
Recette Camembert rôti au four, miel et noix

Camembert rôti au four, miel et noix

(6 votes) , (1) , (1399)
Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 camembert 1 c. à soupe de miel noix noisettes pistaches graines de tournesol...
Recette Salpicão - salade brésilienne

Salpicão - salade brésilienne

(6 votes) , (1) , (609)
Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: La salade : 300 gr poulet (1 filet) 1 carotte 1/2 pomme 30 gr d'olives vertes 80 gr de petit pois 80 gr de mais 15 gr de persil La sauce : ...
Recette Salade haricots blancs, butternut, chou-fleur, pomme, noisettes

Salade haricots blancs, butternut, chou-fleur, pomme, noisettes

(6 votes) , (3) , (228)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1/4 de courge butternut 1/4 de chou-fleur 125gr de haricots blancs (j'ai utilisé des haricots en conserve) 1/2 pomme quelques noisettes concassées...
Recette Beignets d'aubergine

Beignets d'aubergine

(5 votes) , (3) , (766)
Entrée facile 15 min 4 min
Ingrédients: 1 aubergine 100 gr de farine 1 c. à café de piment doux 10 gr de levure boulangère fraîche 10 cl de lait Sel Poivre Pour frire : Farine ...
Recette Saumon mariné au citron

Saumon mariné au citron

(5 votes) , (2) , (915)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 300 gr de saumon frais (en filet ou en pavé) 3 citrons (2 jaunes et 1 vert) Sel Poivre 15 gr de persil...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Salade de vermicelles, crevettes, avocat, oeuf et coriandre

Salade de vermicelles, crevettes, avocat, oeuf et coriandre

(4 votes) , (621)
Entrée facile 15 min 4 min
Ingrédients: 2 nids de vermicelles de riz 1 avocat 20 crevettes (les nôtres étaient petites) 2 oeufs durs Un bouquet de coriandre Quelques graines de sésame ...
Recette Chaussons farcis de champignons et d'épinards

Chaussons farcis de champignons et d'épinards

(3 votes) , (583)
Entrée facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 noix de beurre 1 filet d'huile d'olive 1 échalote 250 gr de champignons de Paris 20 cl de crème végétale (de soja, ou crème fraiche liquide si v...
Recette Calamars à la romaine - calamars frits

Calamars à la romaine - calamars frits

(3 votes) , (353)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de calamar coupé en rondelles (frais ou surgelé) 1 oeuf 1 càc de bicarbonate 30 cl d'eau gazeuse 175 gr de farine 1 pincée de colorant en po...
Recette Oeufs au paprika

Oeufs au paprika

(3 votes) , (1) , (524)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 8 œufs 3 c. à soupe de mayonnaise paprika (au goût)...
Recette Brochettes de boeuf yakitori au fromage

Brochettes de boeuf yakitori au fromage

(2 votes) , (1) , (314)
Entrée facile 15 min 4 min
Ingrédients: 8 tranches de carpaccio de bœuf 1 bloc d'emmental (250 gr) Sauce yakitori : 75 ml de sauce soja 75 ml d'eau 65 gr de sucre roux 25 ml de vinai...
Recette Brochettes de poulet mariné dans une sauce au yaourt / citron

Brochettes de poulet mariné dans une sauce au yaourt / citron

(2 votes) , (1) , (699)
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 400gr de filets de poulet 2 yaourts natures 2 gousses d'ail 1 citron non traité Une poignée de coriandre fraîche Sel Poivre...
Recette Tartines ricotta butternut et oeuf

Tartines ricotta butternut et oeuf

(2 votes) , (154)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 100 gr de butternut 3 c. à soupe de ricotta 2 tranches de pain sel poivre huile d'olive romarin séché...
Recette Rouleaux de printemps végétariens - chou rouge et patate douce

Rouleaux de printemps végétariens - chou rouge et patate douce

(2 votes) , (173)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 4 galettes de riz 100 gr de patate douce 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 c. à café de curry 50 gr de cho...
Recette Œufs à la coque au caviar

Œufs à la coque au caviar

(2 votes) , (2) , (60)
Entrée facile 2 min 3 min
Ingrédients: 1 œuf De l'eau (pour la cuisson) 1 à 2 cuillères en nacre de caviar...
Recette Tacos samoussas végétariens

Tacos samoussas végétariens

(1 vote) , (153)
Entrée facile 15 min 1 min
Ingrédients: 6 tortillas (blé ou maïs) 130 gr de maïs égoutté 130 gr de haricots rouges égouttés 65 gr de feta 1 c à café de jus de citron vert...
Recette Salade de courgettes, chèvre et citron

Salade de courgettes, chèvre et citron

(1 vote) , (490)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 courgettes (petites) 150gr de chèvre frais jus d'1/2 citron zeste d'1/2 citron 1 oignon nouveau (petit) 1 gousse d'ail (petite) 2 càs d'huile ...
Recette Salade butternut, pomme de terre, radis et feta

Salade butternut, pomme de terre, radis et feta

(1 vote) , (1) , (241)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 80gr de butternut 80gr de pomme de terre Salade Quelques radis 50gr de feta Assaisonnement : Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Cumin ...
Recette Nems aux crevettes et champignons

Nems aux crevettes et champignons

(1 vote) , (725)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 8 galettes de riz 400 gr de crevettes fraiches cuites 20 gr de vermicelles de riz 15 gr de champignons noirs déshydratés 50 gr de carotte (1/2 car...
Recette Gaspacho andalou

Gaspacho andalou

(46 votes) , (19) , (1770)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 kg de tomates en grappe 1/3 poivron vert 200 ml d'eau 1 concombre (grand) 1 ail 2 cac d'huile d'olive Sel (au goût) Vinaigre (au goût)...
Recette Soupe à l'ail à l'espagnole

Soupe à l'ail à l'espagnole

(40 votes) , (13) , (1384)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1cas d'huile d'olive 1/3 de baguette de pain rassis 500 ml d'eau chaude 2 gousses d'ail (2 ou 3) 1 oeuf 1/2 cac de paprika Sel (au goût)...
Recette Salade de pâtes, tomate, feta et olives

Salade de pâtes, tomate, feta et olives

(27 votes) , (15) , (1909)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 350 gr de pâtes (penne rigate) 2 tomates 150 gr de feta 85 gr d'olives noires dénoyautées 5 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre b...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez