Ptitchef

Entrée facile

3853 recettes
Recette Taboulé à la menthe fraîche

Taboulé à la menthe fraîche

(24 votes), (9) , (1451)
Entrée facile 4 heures 226 kcal
Ingrédients: 200 gr de semoule de coucous (moyen) 6 tomates ½ concombre ½ poivron vert ½ poivron rouge 5 cl d'huile d'olive 1 citron jaune 1 petit oignon M...
Recette Salade de quinoa, betterave et fêta

Salade de quinoa, betterave et fêta

(24 votes), (4) , (854)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: un bol de quinoa 2 betteraves rouges cuites une tranche de fêta un bouquet de roquette une cc de coriandre 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigr...
Recette Salade presque toute verte

Salade presque toute verte

(24 votes), (9) , (954)
Entrée facile 20 min 4 min
Ingrédients: 2 avocats 200 g de pois gourmands 150 g de mesclun 150 g de feta émietté 12 noix 4 brins de menthe 1 citron vert 6 cuil à soupe d’huile d’oli...
Recette Roule saumon epinard boursin

Roule saumon epinard boursin

(24 votes), (9) , (274)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients : 500g d’épinards hachés surgelés 5 œufs 1 boursin à température ambiante 200g de saumon fumé Poivre...
Recette Soupe de melon et de tomates cerises

Soupe de melon et de tomates cerises

(24 votes), (4) , (1277)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: la chair d'un melon (tigré en Turquie) et une partie de son jus 6 petites tomates cerises Feuille de basilic ou de menthe...
Recette Salade de courgettes crues et fêta

Salade de courgettes crues et fêta

(23 votes), (6) , (392)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 courgettes (petites et bien fraîches) le jus d' 1/2 citron 2 CS d'huile d'olive Quelques grains de raisin (c'est la saison) Fêta (à volonté) To...
Recette Carpaccio d'avocat & de fraises à l'huile de noix

Carpaccio d'avocat & de fraises à l'huile de noix

(23 votes), (6) , (285)
Sans gluten
Entrée facile 12 min 253 kcal
Ingrédients: 1 avocat 2 fraises sucrées (belles) 2 noix concassées 2 cuillères à soupe d'huile de noix Poivre noir du moulin...
Recette Salade de nem chua

Salade de nem chua

(23 votes), (4) , (59)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Feuilles de batavia 1 dizaine de feuilles de menthe 1 dizaine de feuilles de basilic 3 ballotins de nem chua Ciboule thaïe Poivron jaune Sauce à nem ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Soupe thaïlandaise

Soupe thaïlandaise

(23 votes), (6) , (180)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 625 ml (2 1/2 tasses) bouillon de poulet (moi bouillon de poulet fait maison) 250 ml (1 tasse) lait de coco 1 bâton de citronnelle, pelé et ciselé (fa...
Recette Carpaccio de potiron

Carpaccio de potiron

(23 votes), (4) , (95)
Entrée facile 15 min 4 min
Ingrédients: 1 potiron (petit) 1 courgette Un peu d´huile Sel Poivre Un morceau de gingembre Le jus d´un citron 1 poignée de ciboulette 1 cuillère à soupe ...
Recette Salade de légumes croquants

Salade de légumes croquants

(23 votes), (9) , (1002)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 18 kcal
Ingrédients: 1 botte de radis 1/2 courgette 2 petites carottes 4 feuilles de basilic 1/2 citron (facultatif)...
Recette Mini-cupcakes à la tomate séchée, féta, olives

Mini-cupcakes à la tomate séchée, féta, olives

(23 votes), (6) , (621)
Entrée facile 50 min 276 kcal
Ingrédients: 225g de farine 2 oeufs 5cl d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique 50g de parmesan 250g de fromage blanc 50g de tomates séchées 50g d’olives noire...
Recette Mini hamburger au cheddar

Mini hamburger au cheddar

(23 votes), (9) , (329)
Entrée facile 40 min 30 min
Ingrédients: 10 petits pains à hamburger 200g de viande hachée de boeuf 200g de viande hachée de veau 1 oeuf 1 cuillère à soupe de coriandre moulue 1 cuillèr...
Recette Beignet rape de pommes de terre

Beignet rape de pommes de terre

(23 votes), (6) , (41)
Sans gluten
Entrée facile 38 min 527 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 oeufs 1 verre de crème épaisse, mais petit + un yaourt nature à la place de la crème Facultatif : oignons persil haché gr...
Recette Melon - mozzarella

Melon - mozzarella

(22 votes), (4) , (482)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 334 kcal
Ingrédients: 1 melon une boule de mozzarella du basilic frais du jus de citron 1 filet d'huile d'olive des amandes effilées....
Recette Petits fours salés de tomates cerise

Petits fours salés de tomates cerise

(22 votes), (3) , (385)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: Une plaque de 24 petits fours ( pour moi DEMARLE) 24 tomates cerises 2 oeufs 10 cl de crème fluide sel citron vert coriandre HISTOIRE DE GOUT ou a...
Recette Wraps version flexipan [rapides et simples]

Wraps version flexipan [rapides et simples]

(21 votes), (533)
Entrée facile 38 min 318 kcal
Ingrédients: Pour 15 wraps : 3 oeufs 30 gr de gruyère râpé 30 ml d'eau 2 gr de sel 40 gr de maizena 10 gr de farine 5 gr de bicarbonate de soude 25 ml d'hu...
Recette Tarte a l'oignon et aux champignons

Tarte a l'oignon et aux champignons

(21 votes), (9) , (519)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 138 kcal
Ingrédients: 3 oignons 300 g de champignons de Paris 2 oeufs 2 cuillères de crème fraîche épaisse 100 g de fromage râpé sel poivre...
Recette Tarte tatin tomates, mozzarella & basilic

Tarte tatin tomates, mozzarella & basilic

(21 votes), (2) , (1330)
Entrée facile 45 min 390 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 tomates 70Gr de mozzarella sèche râpée 1 Càs. de sucre Huile d'olive Basilic Sel Poivre...
Recette Salade détox pour bien commencer l'année

Salade détox pour bien commencer l'année

(21 votes), (14) , (1282)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 455 kcal
Ingrédients: 4 carottes râpées 1 poignée de raisins secs 1 cuillère à soupe de sésame doré huile d'olive sel et poivre...
Recette Tartare de saumon frais aux asperges, gel de citron vert

Tartare de saumon frais aux asperges, gel de citron vert

(20 votes), (278)
Entrée facile 1h2m 254 kcal
Ingrédients: 4 asperges vertes 400 g de saumon (frais sans la peau) 1 carottes (1 ou 2 selon la taille) 1 petite branche de céleri 100 g de jus de citron vert ...
Recette Galette de quinoa – truite fumée & crème fouettée citron vert

Galette de quinoa – truite fumée & crème fouettée citron vert

(20 votes), (330)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Un sachet de quinoa-boulgour (150gr -Lustucru) 2 oeufs 1 carotte râpée 4 tranches de truite fumée (pour moi marinée au citron et ciboulette) 20 cl...
Recette Salade de papaye carotte

Salade de papaye carotte

(20 votes), (2) , (78)
Entrée facile 35 min
Ingrédients: Un citron vert 2 CàS de nuoc mam 1ou 1,5 CaS de sucre 2 CaS de purée de tamarin (10 gr de pâte de tamarin) Un peu de piment de cayenne Tiges de ...
Recette Mousse de betteraves

Mousse de betteraves

(20 votes), (5) , (434)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: ingrédients pour 4 à 6 personnes : 4 belles betteraves cuites 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès ou balsamique(je n'avais pas de xérès) 1 belle ...


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez