Ptitchef

Entrée facile

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Recette Cake jambon-macédoine

Cake jambon-macédoine

(6 votes), (2) , (22)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive du jambon 300 g 200 g 1 boîte de macédoine de légumes 1...
Recette Langouste cuite grillée au basilic

Langouste cuite grillée au basilic

(6 votes), (3) , (141)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 527 kcal
Ingrédients: 1 belle langouste 80gr de beurre 1 bouquet de basilic sel poivre 1 citron...
Recette Tarte aux poivrons, épinards frais et apéricubes

Tarte aux poivrons, épinards frais et apéricubes

(6 votes), (2) , (40)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 poivron rouge 500 g d'épinards frais 10 apéricubes de goûts différents 2 oeufs 20 cl de lait gruyère râpé sel et poivre et herbes...
Recette Verrine avocat, poivron & crème fouettée aux crevettes...

Verrine avocat, poivron & crème fouettée aux crevettes...

(6 votes), (1) , (53)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats 2 citrons 1 boîte de poivrons rouges 20 cl de crème liquide (entière...) 6 grosses crevettes ou langoustines 1 cuillère à café de sucre en ...
Recette Conchiglioni farcis au poulet et ricotta

Conchiglioni farcis au poulet et ricotta

(6 votes), (21)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de conchiglioni (pâtes en forme de gros coquillages) 3 escalopes de poulet 200 g de ricotta Coriandre (ou persil ou estragon...) sel poivr...
Recette Bouchees a la reine

Bouchees a la reine

(6 votes), (35)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 200 g de champignons de couche 1 citron 150 g de ris de veau 45 g de beurre farine 75 cl de bouillon de volaille 2 blancs de poulet cuits ou du veau ...
Recette Gratin dauphinois au chèvre (petit billy)

Gratin dauphinois au chèvre (petit billy)

(6 votes), (29)
Entrée facile 10 min 60 min
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 navets longs (500g) 150 g de jambon en dés 20 g de pignon 100 g de petit billy 20 cl de lait concentré non sucré demi...
Recette Chayottes au gratin

Chayottes au gratin

(6 votes), (3) , (8)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 chayottes 200 g de lardons 2 oignons 20 g de farine 20 g de beurre 250 ml de lait un peu d'huile, sel et poivre et noix de muscade...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Gratin de courgettes à la cancoillotte

Gratin de courgettes à la cancoillotte

(6 votes), (130)
Sans gluten
Entrée facile 44 min 225 kcal
Ingrédients: 3 belles courgettes (600g) 1 gousse d'ail 1 brin de thym 1 pot de Cancoillotte (250g) 1/2 verre de lait 2 oeufs 10 g de beurre sel et...
Recette Tarte aux haricots plats et jambon

Tarte aux haricots plats et jambon

(6 votes), (7)
Entrée facile 50 min 691 kcal
Ingrédients: un fond de pâte feuilletée 500 g de haricots plats 2 tranches de jambon cuit 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 30 cl de lait emmental râpé paprika sel e...
Recette Verrine au confit de pommes, chèvre et magrets fumés

Verrine au confit de pommes, chèvre et magrets fumés

(6 votes), (75)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 ou 2 crottins de chèvre un petit peu de crème liquide 1 ou 2 pommes 16 tranches de magret fumé sel et poivre...
Recette Salade de concombre toute simple

Salade de concombre toute simple

(6 votes), (1) , (34)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1/2 concombre, coupé en dés 1/4 tasse de yogourt nature 1/4 tasse de mayonnaise 1 cuillère à thé de jus de citron Herbes au goût (j'ai utilisé de la ...
Recette Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

(6 votes), (36)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la crème de courgettes: 500 g de courgettes (longues et minces si possible) 1.5 càs d'huile d'olive 2 petits oignons 500 ml de bouillon de vola...
Recette Tartines façon bruschetta à ma façon

Tartines façon bruschetta à ma façon

(5 votes), (425)
Entrée facile 20 min 709 kcal
Ingrédients: 2 tartines de pain 1 boule de mozzarella de la moutarde à l'ancienne 3 olives noires (3 - 4) des champignons de paris émincés 3 tomates séchées (...
Recette Soupe froide de petits pois à la menthe

Soupe froide de petits pois à la menthe

(5 votes), (130)
Entrée facile 35 min 196 kcal
Ingrédients: 500 gr de petits pois écossés (frais ou surgelés) 1 oignon 50 cl d'eau 1 cube de bouillon de légumes 10 cl de crème fraîche liquide 8 feuilles de...
Recette Velouté de citrouille, crème de comté & jambon de pays

Velouté de citrouille, crème de comté & jambon de pays

(5 votes), (3) , (589)
Sans gluten
Entrée facile 1 heure 348 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de citrouille 2 oignons Huile d'olive 1 branche de céleri Sel Poivre 20 cl de crème liquide 200 gr de comté 3 tranches de jambon de pay...
Recette Terrine de saumon - crevettes - st jacques

Terrine de saumon - crevettes - st jacques

(5 votes), (1) , (15)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 400 g de crevettes (roses décortiquées) 150 g de noix de Saint-Jacques 400 g de saumon frais 2 blancs d'oeufs 30 cl de crème liquide entière 6 c ...
Recette Panier feuilleté aux escargots de bourgogne

Panier feuilleté aux escargots de bourgogne

(5 votes), (239)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour 4 paniers : Quelques escargots (environ 20) Beurre d'escargot 1 pâte feuilletée...
Recette Falafels à la sauce au yaourt, citron et tahin

Falafels à la sauce au yaourt, citron et tahin

(5 votes), (2) , (380)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: Pour réaliser une bonne dizaine de falafels, il vous faut : 1 boîte de pois chiches (en conserve de 400g environ) 1 oignon (rouge ou frais ; haché g...
Recette Velouté de potimarron et sa crème aux lardons fumés

Velouté de potimarron et sa crème aux lardons fumés

(5 votes), (356)
Entrée facile 50 min 246 kcal
Ingrédients: 1 Potimarron Bio (ou 2 petits) 1 poireau 1 oignon 150 ml de crème fraîche liquide 1 cube de bouillon de volaille Huile d'olive Sel Poivre 20...
Recette Terrine de veau (viande et foie)

Terrine de veau (viande et foie)

(5 votes), (1) , (26)
Entrée facile 90 min 50 min
Ingrédients: 100 g de viande de veau 100 g de foie de veau 1 gousse d'ail (petite) 1 oignon (petit) Persil Ciboulette 200 g de chair à saucisse Basilic Rom...
Recette Boulettes de pommes de terre et poulet

Boulettes de pommes de terre et poulet

(5 votes), (207)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 escalopes 5 pommes de terre (petits) Sel Poivre (4 épices) Pour l’enrobage : 1 oeuf Farine Chapelure...
Recette Flammekueche au chorizo & oignons

Flammekueche au chorizo & oignons

(5 votes), (48)
Entrée facile 20 min 526 kcal
Ingrédients: 1pâte brisée maison ou non 20 cl de créme fraiche épaisse, chorizo 1 oignon émincé finement, du comté râpé. sel et poivre...
Recette Wraps chèvre & saumon

Wraps chèvre & saumon

(5 votes), (1) , (103)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 tortilla de blé 1 tranche de saumon fumé Chèvre frais à tartiner De la mâche Sel, poivre, Aneth...


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