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Entrée Basse temperature

3 recettes

Saumon cuit à basse température, asperges, vinaigrette wasabi-yuzu

(1 vote), (11)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 coeurs de saumon 8 belles asperges 1 cuillère à soupe de vinaigre de gingembre wasabi (de préférence en huile) mais sinon en poudre 1 cuillère à...

Tartare de paleron "basse température" à l'écorce d'orange & olives vertes

Entrée facile 5 min 120 kcal

Ingrédients: huile d'olive parfumée à l'orange zeste d'orange viande finement hachée olives vertes une belle cuillère de Picalilly sauce ( ou la Savora)

Goujonnette de st pierre à basse température et cèpes à la coriandre ...

Entrée facile 25 min 195 kcal

Ingrédients: échalotes Goujonnette de St Pierre ou Saint Jacques coriandre beurre

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