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Blinis vert et jaune, sauce à la menthe et lait de coco

Autre
6 parts
20 min
7 min
facile
289 Kcal
  • Blinis vert et jaune, sauce à la menthe et lait de coco
  • Blinis vert et jaune, sauce à la menthe et lait de coco - photo 2
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Ingrédients

6

Pour la sauce :

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients de la sauce et mettre au frais.
  • Faire cuire les petits pois à la vapeur pendant 5 minutes.
    Les passer sous l'eau froide et laisser égoutter.
  • Mélanger les farines, les œufs, la crème et le lait de riz. Ajouter les petits pois, l'ail écrasé et la coriandre. Assaisonner.
  • Dans une poêle, faire des petits tas de pâte avec une louche. laisser dorer les blinis de chaque côté une à deux minutes.
  • Déguster tiède avec un peu de sauce.

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Blinis maison super faciles à faire!


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (176g)
Calories: 289Kcal
  • Glucides: 39.6g
  • Lipides: 7.5g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 8
Végétarien
Sans sucre ajouté

Photos

Blinis vert et jaune, sauce à la menthe et lait de coco
Blinis vert et jaune, sauce à la menthe et lait de coco - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc

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