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Bonbons de chèvre à la noix de coco, coeur de raisin

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  • Bonbons de chèvre à la noix de coco, coeur de raisin
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Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
0 min
Difficulté:
facile
Calories:
161 Kcal (1 part)
ProPoints:
4 (1 part)
SmartPoints:
8 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

18 gros grains de raisins verts
180 gr de fromage de chèvre frais (type Chavroux)
125 gr de noix de coco râpée.

Préparation

Quelques conseils :
Le fromage se manipule plus facilement quand il est froid.
Il s’étale mieux autour du raisin et ne vous colle pas dans les mains.
Si vous n'aimez pas le chèvre, optez pour un autre fromage mais de même texture.

Rincez et séchez les grains de raisin.
Retirez éventuellement les graines avec une aiguille.
Égouttez le fromage ( si Chavroux).
Écrasez-le à la fourchette.
Prenez un morceau de fromage.
Étalez-le bien sur la paume de la main.
Enrobez –en le grain de raisin en le façonnant de manière à obtenir une boule régulière.
Faites-en de même pour tous les grains de raisin.
Placez-les dans un plat.
Réservez au réfrigérateur pendant au moins 30mn.
Versez la noix de coco dans une assiette.
Roulez-y les boules de chèvre jusqu’à ce qu’elles soient parfaitement enrobées.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaune rouge (Bourgogne, Rouge) Champagne Blanc (Champagne, Blanc) Chateau Chalon (Jura, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

161Kcal8%

Calories

4.3g1%

Glucides

12.9g20%

Lipides

10.2g51%

Gras sat.

5.2g10%

Protéines

2.6g10%

Fibres

4.3g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 69g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Questions:








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Commentaires des membres:

29/11/2012

Unpeut

(0) (0) Abuse
Nadjibella, 03/11/2010

.

(0) (0) Abuse

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