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Bonbons de chèvre à la noix de coco, coeur de raisin

Entrée
6 parts
15 min
facile
161 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
18 gros grains de raisins verts

180 gr de fromage de chèvre frais (type Chavroux)

125 gr de noix de coco râpée.

Préparation

  • Quelques conseils :
    Le fromage se manipule plus facilement quand il est froid.
    Il s’étale mieux autour du raisin et ne vous colle pas dans les mains.
    Si vous n'aimez pas le chèvre, optez pour un autre fromage mais de même texture.

    Rincez et séchez les grains de raisin.
    Retirez éventuellement les graines avec une aiguille.
    Égouttez le fromage ( si Chavroux).
    Écrasez-le à la fourchette.
    Prenez un morceau de fromage.
    Étalez-le bien sur la paume de la main.
    Enrobez –en le grain de raisin en le façonnant de manière à obtenir une boule régulière.
    Faites-en de même pour tous les grains de raisin.
    Placez-les dans un plat.
    Réservez au réfrigérateur pendant au moins 30mn.
    Versez la noix de coco dans une assiette.
    Roulez-y les boules de chèvre jusqu’à ce qu’elles soient parfaitement enrobées.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 69g
Calories: 161Kcal
  • Glucides: 4.3g
  • Lipides: 12.9g
  • Gras sat.: 10.2g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Bonbons de chèvre à la noix de coco, coeur de raisin, photo 1Bonbons de chèvre à la noix de coco, coeur de raisin, photo 2Bonbons de chèvre à la noix de coco, coeur de raisin, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Beaune rougeBourgogne, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Chateau ChalonJura, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

29/11/2012

Unpeut

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Nadjibella, 03/11/2010

.

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