Cake à la carotte


Gâteau typique des pays anglo-saxons, le gâteau à la carotte a été élu gâteau favori du Royaume-Uni d'après une enquête menée en 2011. Cette version-là est très simple à réaliser, moelleuse à souhait et vous verrez, l'essayer, c'est l'adopter à coup sûr!

  • Cake à la carotte
  • Cake à la carotte, Photo 2
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
45 min
Difficulté:
facile
Calories:
515 Kcal (1 part)
ProPoints:
14 (1 part)
SmartPoints:
19 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 3 oeufs
- 200 g de sucre
- 20 cl d'huile de tournesol
- 350 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 400 g de carottes râpées
- 100 g de raisins de Corinthe
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1 pincée de muscade

Préparation

Etape 1

Préchauffez votre four à 180°.

Etape 2

Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.

Etape 3

Ajouter l'huile, la cannelle et la muscade. Remuer. Incorporez la farine et la levure. Mélangez bien.

Etape 4

Mettez enfin les carottes râpées et les raisins secs préalablement gonflés dans l'eau et égouttés. Mélangez délicatement.

Etape 5

Verser dans un moule à cake beurré et fariné et au four 45 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

514Kcal26%

Calories

61.5g20%

Glucides

25g39%

Lipides

3.2g16%

Gras sat.

8.6g17%

Protéines

3.6g15%

Fibres

30.6g34%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 176g
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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