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Cake jambon/lardons

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3 commentaires


Ingrédients

180 grammes de farine,10cl d huile d olive,10cl de lait,un sachet de levure,3oeufs,un sachet d emmental rapé,un sachet de type 2 fromages special cuisne avec mozzarella,un paquet de lardons emincés,un paquet de jambon en dés,une pincée de persil,une pincée de ciboulette180,puis reduiser a 150 degrés et laisser chauffer encore 30 minutes..

Préparation

beurrer un moule a cake,faites revenirles lardons,prechauffer le four a 180 degrés
melanger ds un saladier la farine et la levure,ds un autre,battez les oeufs avec le lait et l huile d olive.incorporer a la farine.ajouter les fromages,le jambon et les lardons,melannger jusqu a consistance pateuse...ajouter le persil et la ciboulette?versez la pate le moule et metre au four pendant 20 minutes a 180,puis reduiser a 150 degrés pdt 30 min,se deguste avec une salade!!variante:a la place du jambon et des lardons,mettre du saumon fumé ou du bayonne,tout aussi bon!!

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy (Bourgogne, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge) Fleurie (Beaujolais, Rouge)

Questions:








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Commentaires des membres:

23/05/2013

Rapide et bon, c'est géniale !

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18/07/2013

A faire c'est excellent

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Kyky50
Kyky50, 10/09/2013

Bon

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