Ptitchef

cannelés à la feta et aux noix

Entrée
5 parts
10 min
30 min
moyen
420 Kcal
ou

Ingrédients

5 parts
1,5 dl de lait

4 jaunes d'œuf

120 gr de farine

150 gr de feta

60 gr de beurre

6 cerneaux de noix

1 bouquet de ciboulette

Sel et poivre

Moules à cannelés en silicone

Préparation

Préchauffer le four à 200°.

Commencer par mettre le beurre avec le lait et le chauffer quelques secondes dans le micro-ondes.

Dans un saladier mettre les oeufs et le feta, que l'on écrasera à la fourchette, pas besoin que le fromage soit entièrement écrasé, il doit rester des morceaux. Ajouter le lait et le beurre, puis incorporer la farine, mettre une bonne pincée de sel et du poivre.

Hacher la ciboulette parsemer, puis ajouter les cerneaux de noix concassés. Bien mélanger le tout.

Remplir les moules à cannelés en silicone et enfourner durant 30 minutes.

Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes. Servir ces cannelés, par exemple, comme ici avec une salade de roquette. On peut les préparer à l'avance, ils peuvent être servis en entrée ou pour un buffet, un brunch ou un apéritif dînatoire.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc (Vallée du Rhone, Blanc) Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc) Alsace Riesling (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

420Kcal21%

Calories

21.9g7%

Glucides

27.3g42%

Lipides

13.1g65%

Gras sat.

19.8g40%

Protéines

1.4g5%

Fibres

1.4g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 194g
ProPoints: 11 (1 part)
SmartPoints: 15 (1 part)
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté







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