Ptitchef

Carottes râpées

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
650 g de carottes (500 g épluchées)

2 cuillères à soupe de vinaigre de noix

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel et poivre du moulin

Persil ou raisins secs

Préparation

  • Etape 1 - CAROTTES RÂPÉES
    Éplucher et laver les carottes.
  • Etape 2 - CAROTTES RÂPÉES
    Les couper en dés et les mettre dans le bol du Thermomix avec l'huile, le vinaigre, et l'assaisonnement, et éventuellement quelques feuilles de persil.
  • Etape 3 - CAROTTES RÂPÉES
    Mixer à vitesse 5 pendant 12 secondes environ.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

04/10/2012

Super recette

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24/01/2012

Rapide excellent, vérifier le temps de (mixage), SUPER

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