Entrée Cerfeuil - page 5

115 recettes

Terrine de girolles et sa compotée de raisins

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: 200 g de girolles 1 échalote 1 gousse d'ail huile d'olive 2 feuilles de gélatine 15 cl de crème fraîche liquide persil, cerfeuil 2 cuillères à...

Tarte aux échalotes confites et chèvre de chavignol

Entrée facile 1 heure 418 kcal

Ingrédients: 7 échalotes Un peu de sucre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de moutarde 3 oeufs 25 cl de crème liquide sel et poivre...

Noix de saint jacques en salade façon rostang

Entrée facile 20 min 665 kcal

Ingrédients: Noix de St-Jacques Paprika 10 cl de vinaigre de riz 100 g de vieux jambon corse (ou assimilé) 1 botte de cerfeuil 1 botte d'aneth 1 frisée ou...

Verrine pour une gourmande

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 avocat bien mûr 1/2 citron 1 oignon blanc 1 pincée de piment d'espelette 60 à 80 g de ricotta 3 cuillères à soupe de crème liquide 1 pincée de...

Tomates garnies au saumon fumé et champignons

Entrée facile 15 min 54 kcal

Ingrédients: 6 tomates 3 champignons de paris de taille moyenne 100 g de saumon fumé 3 tomates séchées huile d'olive vinaigre balsamique sel poivre 1/2 bouquet...

Croustillant de saumon à la crème d'épinards

Entrée facile 10 min 14 min

Ingrédients: 5 feuilles de brick 12 tranches de saumon fumé 25 g de beurre 300 g de crème 150 g de feuilles d'épinard sel poivre 1 boîte d’oeufs de saumon...

Le feuilleté parisien avec de la mozzarella

Entrée facile 30 min 40 min

Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée ou un bloc pour faire deux rectangles 4 tranches de jambon 250 g de champignons de Paris émincés 2 échalotes hachées...

Pain de maquereau à la carotte et cerfeuil

(2 votes), (2)

Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 boite de maquereau au vin blanc et aromate 100 g de flocons d'avoine 1 carotte 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 oeufs 1 cuillère à soupe...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Trilogie de foie gras et son chutney de fruits rouges

(2 votes), (1) , (5)

Entrée facile 1 h 30 m 1 h 5 m

Ingrédients: 1) Canapés de Noël au jambon de Bayonne, foie gras et pommes : Pour 6 personnes : 3 tranches de jambon de Bayonne 100 gr de foie gras mi-cuit en...

Aspics d'huîtres

(1 vote), (1)

Entrée moyen 10 min 10 min

Ingrédients: 24 huîtres 1 colinot (petit colin) de 750 gr. 125 gr de crevettes roses décortiquées. Une boîte d'oeufs de saumon 1 sachet de court-bouillon 2...

Acras de sardine au piment d'espelette

(2 votes), (19)

Entrée moyen 23 min 359 kcal

Ingrédients: 2 boites de sardines à l'huile 3 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de farine 1 gros oeuf 1 gousse d'ail 2 pincée de piment...

Salade de homard , pommes de terre et truffes

(1 vote), (2)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: * 2 homards de 700 g chacun * 750 g de pommes de terre à chair ferme : roseval , charlotte , nicolas * 1 truffe fraiche de 50 g * 4 cuillères à...

Salade de radis noir à la vinaigrette de miel

(1 vote), (8)

Entrée moyen 10 min

Ingrédients: 2 GROS RADIS NOIRS, 1/2 BOULE DE CELERI RAVE, 2 CAROTTES, 10cL DE CREME FRAICHE, 2 CUILLERES A SOUPE DE VINAIGRE DE MIEL, 2 CUILLERES A SOUPE DE...