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Clafoutis chèvre et poivron

Entrée
4 parts
15 min
30 min
facile
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Clafoutis chèvre et poivron
 
A déguster chaud ou froid avec une salade... Jolie et vraiment très bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 poivron rouge


1 bouquet de basilic

80 g de farine

1/2 sachet de levure chimique


20 cl de lait

sel fin , poivre

Préparation

  • Découper en morceaux le poivron rouge et le faire cuire à l'eau salée quelques minutes et égoutter.
  • Couper en dé le chèvre et ciselé le basilic.
  • Mélanger la farine, la levure, les oeufs, sel, poivre et le lait. Ajouter le poivron, le chèvre et le basilic.
  • Répartir la pâte dans le moule et faire cuire 25 à 30 minutes au four (180°C).

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
TavelVallée du Rhone, Rosé




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