Ptitchef

Clafoutis de petits pois, jambon et boursin

Entrée
4 parts
15 min
25 min
facile
416 Kcal
Plein les yeux avec cette merveilleuse recette multicolore . C'est super rapide et facile à faire, c'est vraiment très bon.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 tranches de jambon blanc

200g de petits pois surgelés

70g de Boursin

15cl de crème liquide

20cl de lait


60g de Maïzena

Sel, poivre

Préparation

  • Ecrasez le Boursin à la fourchette dans un saladier, ajoutez les oeufs un par un en mélangeant bien.
  • Diluez la Maïzena dans le lait, ajoutez-le petit à petit au mélange précédent, puis incorporez la crème. Salez et poivrez.
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Coupez le jambon en petits morceaux, mélangez-le avec les petits pois encore surgelés et répartissez le mélange jambon/petits pois dans 4 cocottes.
  • Versez la crème au Boursin dans les cocottes.
  • Déposez les cocottes sans leurs couvercles dans un grand plat à moitié rempli d'eau, et enfournez le tout pendant 25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 266g
Calories: 416Kcal
  • Glucides: 21.7g
  • Lipides: 24.7g
  • Gras sat.: 14.1g
  • Protéines: 24.9g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes18 recettes au jambon18 recettes au jambon

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez