Ptitchef

Clafoutis tomates & mozzarella

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
385 Kcal
Un clafoutis léger et parfumé...

Ingrédients

Nombre de parts: 4

4 tomates cocktails

20 cl de crème fraîche

1 boule de mozzarella (125 gr)

1 cuillère à café d'origan

Sel


Huile d'olive

Préparation

  • Battre les oeufs avec la crème fraiche.
    Incorporer la mozzarella égouttée et coupée en petits morceaux.

    Saler, poivrer et ajouter l'origan. Bien mélanger.
  • Verser dans 4 ramequins ou 2 plats à gratin préalablement huilés puis disposer les tomates cocktails.

    Enfourner 30 minutes à 180°C

Conseils et astuces:

Vous pouvez remplacer la mozzarella par du fromage de chèvre frais...
A déguster chaud ou froid...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)
Calories: 385Kcal
  • Glucides: 3.5g
  • Lipides: 34.9g
  • Gras sat.: 20.5g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

CLAFOUTIS TOMATES & MOZZARELLA, photo 1
CLAFOUTIS TOMATES & MOZZARELLA, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:

Ce plat peut-il se manger froid? Merci de votre réponse

Réponse:

Bonjour, Oui il peut se manger froid : A vrai dire je le trouve bien meilleure froid que chaud ce plat. Bonne dégustation. auxmilledelices.com

Four préchauffé???? Merci

Réponse:

Oui le four est bel et bien prėchauffė. auxmilledelices.com

Bonjour ce clafouti peut il se manger tiède ou froid merci

Réponse:

Tiède ou froid il est très bon aussi. auxmilledelices.com




Commentaires des membres:

Arlymob, 02/04/2020

Si on a pas de tomates cocktails, prendre une petite tomate et la couper en 4
pour la cuisson, il m'a fallu 35 mn (four préchauffé) c'est super bon et facile à faire !

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Merci pour le partage de l'astuce :-)

13/08/2016

Super bon et facile à faire merci

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Cil55
Cil55, 22/08/2016

Je ne comprends pas trop où est le "'léger" dans cette préparation... entre la crème fraiche et la mozza.. Mais cela doit au demeurant être super bon !

(0) (1) Signaler

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