Ptitchef

Cocotte aérienne à l'igname et au tofu

Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile
Excellente surprise. Idéal pour surprendre vos invités avec ce petit entrée exotique facile!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
150 g igname pelée

1/4 tofu soyeux

2 cuillères à soupe mayonnaise

sel et fromage rapée au choix

Préparation

  • Préchauffer le four.
  • Râper l'igname dans un bol. Mettre la mayonnaise, le sel. Mélanger.
  • Ajouter le tofu coupé en cube et intégrer au mélange sans trop casser le tofu.
  • Mettre dans les cocottes, le fromage aussi et cuire 15 minutes à 20 minutes à 180°C.
  • Servir chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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