Ptitchef

Coquille saint jacques de polenta au munster

Entrée
2 parts
10 min
15 min
facile
Présenter avec des feuilles de salade, ça peut faire le repas du soir, sinon on peut les présenter seul en entrée ou encore en accompagnement d'une viande.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
de la polenta

quelques tranches fines de munster

Préparation

  • Mouler la polenta dans des empreintes en forme de Coquille Saint Jacques
  • Démouler et entre deux coquilles, glisser quelques tranches fines de munster.
  • Mettre au four à 180°C une quinzaine de minutes.
L Le Blog de Stéph et Sév

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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