Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir : l’échalote hachée et les poireaux coupés en fines rondelles. Saler, poivrer et laisser cuire une vingtaine de minutes à feux très doux (Ajouter un peu d’eau si nécessaire).
Répartir la fondue de poireau dans les coquilles puis disposer sur le dessus 2 noix de Saint-Jacques.
Ajouter quelques morceaux de beurre et la chapelure.
Enfourner pendant 15 min à 210°C (th.7).
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Commentaires des membres (21):
Excellente recette.
J'ai ajouté un peu de crème
Excellent
Tres bon et facil a faire
Top simplissimm
et tres bon
Recette excellente. Déjà réalisée à diverses reprises et les invités sont toujours aussi contents.
FAIRE CUIRE LES POIREAUX AVEC UN PEU DE CRèME et c'est superbe
Oui tres bon, j'ajoute de la creme et une minuscule pincee de piment. Tout le monde est toujours ravi.
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Trés trés bon