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Crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic

Entrée
6 parts
25 min
35 min
facile
69 Kcal
Pour cette succulente recette, elle est très facile et très rapide à faire !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
70 g de crème fleurette

25 g de jaune d’oeuf (1 très gros)

3 cuillères à café (quantité à multiplier par 2) de parmesan râpé

½ cuillère à café (quantité à multiplier par 2 au moins) de basilic ciselé

2 ½ tomates séchées

Préparation

  • Portez la crème à ébullition. Versez la sur le jaune légèrement fouetté.
  • Ajoutez le parmesan et le basilic.
    Coupez les tomates en petits morceaux.
  • Les placer dans 6 mini coupelles. Versez la crème dessus. Mettez au four 35 minutes à 90°C
A A la table de Gaelle

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 21g
Calories: 69Kcal
  • Glucides: 1.5g
  • Lipides: 5.9g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 2.3g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic, photo 1Crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic, photo 2Crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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