Crème de potimarron, courge butternut et noix de coco

Name: Crème de potimarron, courge butternut et noix de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Ingredients: - 250 g de chair de potimarron cuite; - 250 g de chair de courge butternut cuite; - 2 oeufs; - 10 cl de lait; - 2 cuillères à café d'édulcorant liquide de cuisson; - 20 g de noix de coco râpée bio

Par lili18

Type de recette:: Entrée
Nombre de parts:: 6 parts
Préparation:: 15 min
Cuisson:: 5 min
Difficulté:: facile
Calories:: 57 Kcal (1 part)
ProPoints:: 1 (1 part)
SmartPoints:: 2 (1 part)

NUTRI-SCORE

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Ingrédients

- 250 g de chair de potimarron cuite
- 250 g de chair de courge butternut cuite
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 2 cuillères à café d'édulcorant liquide de cuisson
- 20 g de noix de coco râpée bio

Préparation

Etape 1

Mettre les chairs de potimarron et de courge butternut dans un cul de poule et les réduire en purée.

Etape 2

Chauffer le lait dans une casserole, ajouter la purée et mélanger le tout.

Etape 3

Ajouter les oeufs 1 à 1 en les fouettant énergiquement puis verser la noix de coco râpée et l'édulcorant. Laisser cuire 5 minutes en mélangeant constamment et retirer du feu.