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Crèpe aux herbes et aux lardons

Entrée
3 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Faire revenir les lardons à la poêle ou dans le cook'in 2 minutes 110° vitesses 2. Réserver.
  • Mettre tous les ingrédients dans le cook'in vitesse.
  • Servir avec de la crème fraîche ou un espuma bacon.
  • Ajouter 20 cl de crème porter à ébullition , laisser infuser. Mixer très finement, verser dans le siphon en passant au chinois.

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Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Brouilly Beaujolais, Rouge

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