Ptitchef

Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

Entrée
4 parts
12 heures
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
125 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel



300 ml de lait tiède

1 paquet de saumon fumé

1 fromage ail et fines herbes

Préparation

  • Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
  • Ajoutez ensuite les œufs et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  • Ajoutez ensuite le lait tiède en 3 fois et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
  • Faites cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.
  • Disposez les crêpes sur un plat et laissez les entièrement refroidir.
  • Étalez une couche de fromage ail et fines herbes sur une crêpe.
  • Ajoutez une tranche de saumon fumé et roulez.
  • Coupez ensuite la crêpe roulée en petit morceaux et faites tenir le tout à l'aide d'un cure-dents.
E Envie culinaire

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes au saumon15 recettes au saumon15 recettes de crêpes salées bien garnies15 recettes de crêpes salées bien garniesCrêpes salées : nos recettes de galettes de sarrasin !Crêpes salées : nos recettes de galettes de sarrasin !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez