Ptitchef

Croque-monsieur

Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile
Voilà une recette de croque-monsieur rapide et très onctueuse...

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 grandes tranches de pain de mie

2 tranches de toastinette

1 tranche de dinde, poulet ou autre

1/2 verre de lait

1 cuillère à soupe de béchamel en poudre maïzena

3 à 4 portions de fromage fondu

200 g de gruyère

Préparation

  • Prendre le pain de mie, étalez une portion de fromage fondu sur chaque tranche ou posez une toastinette si vous avez.
  • Posez une tranche de dinde que vous aurez ajustez à la taille du pain de mie.
  • Couvrez avec la deuxième tranche de pain et mettre dans un moule allant au four.
  • Préchauffez le four th. 180° en mode grill.
  • Dans une casserole, mettre le lait à chauffer, la poudre de béchamel et laissez épaissir.
    Rajoutez les portions de fromage et continuez de mélanger. Rajoutez 100 gr de gruyère, mélangez encore.
  • Quand tout est fondu, étalez cette crème sur le pain de mie de façon à tout le recouvrir.
  • Parsemez du gruyère restant et mettre à gratiner au four.
    Le sortir quand il est bien doré.

Photos

Croque-monsieur, photo 1Croque-monsieur, photo 2Croque-monsieur, photo 3Croque-monsieur, photo 4
M Ma cabane aux délices ...


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