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Recette de crumble
Crumble aux poireaux
Crumble au saumon
Crumble de saumon sur lit de fondue poireau
Crumble de saumon sur lit de fondue poireau
Le crumble, vous connaissiez sucré, eh bien maintenant vous allez connaître le salé! Croustillant dessus, fondant dedans et de plus c'est très économique.
Ingrédients
6
Coût estimé: 15.64Euros € (2.61€/part)
Préparation
Hachez les oignons et faites les revenir dans de l'huile d'olive.
Découpez les poireaux en fines rondelles et ajoutez les aux oignons. Salez, poivrez.
Couvrez puis laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les poireaux deviennent fondants. Réservez.
Coupez le saumon en cubes, puis ajoutez l'aneth, le citron, et la crème fraîche. Salez/ poivrez. Réservez.
Préchauffez votre four à 180°c.
Dans un saladier, mélangez le beurre, la farine, la chapelure et le parmesan jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Dans un plat à gratin, étalez le poireau puis recouvrez avec le saumon, et finissez en couvrant de pâte à crumble. Enfournez pendant 30 minutes.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (280g)
Calories: 580Kcal
Glucides: 26.5g
Lipides: 39.8g
Gras sat.: 20.6g
Protéines: 26.3g
Fibres: 4.2g
Sucre: 5.5g
ProPoints: 16
SmartPoints:
21
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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