Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de pomme de terre
  4. Recette de pomme de terre aux vitelottes
  5. Ecrase de pommes terres vitelottes

ECRASE DE POMMES TERRES VITELOTTES

Ces pommes de terre sont idéales pour égayer un plat et surprendre les convives par sa chair violette. Un écrasé de pommes de terre, un peu mieux qu'une purée pour savourer la texture de cette pomme de terre particulière..

Plat
2 parts
4 min
20 min
facile
375 Kcal
  • ECRASE DE POMMES TERRES VITELOTTES
  • ECRASE DE POMMES TERRES VITELOTTES - photo 2
  • votez maintenant
  • 1
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.48€ (0.74€/part)

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20 minutes.
  • Les écraser à la fourchette.
  • Puis ajouter la crème chauffée préalablement, le sel et le poivre.
  • Et servir.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais


L Les Saveurs de Myrtille

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (427g)
Calories: 375Kcal
  • Glucides: 77.1g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

ECRASE DE POMMES TERRES VITELOTTES
ECRASE DE POMMES TERRES VITELOTTES - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Écrasés de pommes de terre en persillade, l'accompagnement idéal!
Écrasés de pommes de terre en persillade, l'accompagnement idéal!
3 parts
40 min
facile
4.6 / 5
Recette Nids de pâques aux pommes de terre
Nids de pâques aux pommes de terre
12 parts
42 min
moyen
4.5 / 5
Recette Pommes de terre suédoises
Pommes de terre suédoises
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte tatin de pommes de terre au cantal
Tarte tatin de pommes de terre au cantal
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!
Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!
4 parts
55 min
facile
4.6 / 5
Recette Terrine de pâques aux pommes de terre
Terrine de pâques aux pommes de terre
8 parts
1 h 30 m
facile
4.2 / 5

Recettes
Légumes anciens oubliés Fruits d'hiver Recettes végan Plats végan Recettes vegan sans gluten Pomme-de-terre Vitelottes Recette de pomme de terre aux vitelottes

A lire également

Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes Ne jeter surtout pas l'eau de cuisson de vos pommes de terre! Ne jeter surtout pas l'eau de cuisson de vos pommes de terre!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork