Feuilleté d'oignons, poire et feta

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Ingrédients

1 pâte feuilletée

1 poire

800g d' oignon rouge (un gros pour moi)

1 poignée de raisins secs

200g de feta

2 cas d'huile d'olive

4 brins de thym (pas mis)

sel et poivre

Préparation

Etaler la pâte et faire 4 rectangles ou ronds.

Les mettre sur la plaque en silicone et garder au frais.

Emincer l'oignon et le faire revenir à la poêle avec l'huile.

Saler et poivrer et ajouter les raisins secs.

Laisser compoter à feu doux 15 minutes environ.

Faire précuire la pâte entre 2 plaques durant 10 mn à 200°.

Garnir les feuilletés de fondue d'oignons.

Ajouter la poire coupée en lamelles, et la feta en dés.

Enfourner pendant 20 minutes et servir aussitôt.

Bon appétit!

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc (Vallée du Rhone, Blanc) Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc) Alsace Pinot Gris (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

624Kcal31%

Calories

49.4g16%

Glucides

39.6g61%

Lipides

21.6g100%

Gras sat.

13.8g28%

Protéines

5.7g23%

Fibres

22.9g25%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 352g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

08/11/2011

Pil poil quand on sait pas quoi faire en etrée

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