Ptitchef

Feuilleté d'oignons, poire et feta

Entrée
4 parts
15 min
20 min
moyen
624 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


800g d' oignon rouge (un gros pour moi)

1 poignée de raisins secs

200g de feta


4 brins de thym (pas mis)

sel et poivre

Préparation

  • Etaler la pâte et faire 4 rectangles ou ronds.

    Les mettre sur la plaque en silicone et garder au frais.

    Emincer l'oignon et le faire revenir à la poêle avec l'huile.

    Saler et poivrer et ajouter les raisins secs.

    Laisser compoter à feu doux 15 minutes environ.

    Faire précuire la pâte entre 2 plaques durant 10 mn à 200°.

    Garnir les feuilletés de fondue d'oignons.

    Ajouter la poire coupée en lamelles, et la feta en dés.

    Enfourner pendant 20 minutes et servir aussitôt.

    Bon appétit!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (352g)
Calories: 624Kcal
  • Glucides: 49.4g
  • Lipides: 39.6g
  • Gras sat.: 21.6g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 22.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 26
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

08/11/2011

Pil poil quand on sait pas quoi faire en etrée

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