Ptitchef

Feuilletés au chèvre

Entrée
2 parts
20 min
20 min
facile
622 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 brique de fromage de chèvre assez ferme

1 jaune d'œuf

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.

    Commencer par étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail avec un papier de cuisson. Prendre un verre, en choisissant son diamètre selon la taille que vous vous voudrez offrir à vos feuilletés. Appuyer très fort dessus en le tournant doucement, la pâte va se découper.

    Coupez votre fromage en petits morceaux que vous placerez au centre d'un rond de pâte, puis avec le jaune d'oeuf battu badigeonnez les bords, recouvrez d'un autre rond. Pressez avec une fourchette sur les deux bords superposés. Badigeonner le dessus du feuilleté.

    Enfournez durant environ 15 à 20 minutes le temps que la pâte gonfle et dore.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 120g
Calories: 622Kcal
  • Glucides: 43.4g
  • Lipides: 45.4g
  • Gras sat.: 29.3g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 26

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

12/06/2016

Je fais tres souvent cette recette en entrée bien qu'elle soit simple et on se régale toujours autant...

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
doudine
doudine, 05/11/2009

Très bon tout ça.

A+ DOUDINE

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