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Feuilletés jambon fromage

Entrée
2 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 patte feuilletée

200 g de lamelles de jambon

100 g de fromage râpé

50 g de beurre

3 cuillères à soupe bombée de farine

1/2 litre de lait

1 jaune d’oeuf pour la dorure

Préparation

  • Préchauffer votre four a 180°. Dans une casserole, faire fondre le beurre a feu très doux.
  • Rajouter ensuite la farine hors du feu et mélanger. Verser ensuite le lait et bien mélanger, remettre sur le feu jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ajuster en sel et poivre.
  • Ajouter ensuite le jambon et le fromage, bien mélanger. Découper dans les pattes. Au centre de chaque rond mettre un peut de la préparation précédente.
  • Recouvrir d'un autre rond et dorer avec le jaune d’œuf. Faire cuire 25/30 min. Déguster chaud avec une salade.

Photos

Feuilletés Jambon Fromage, photo 1Feuilletés Jambon Fromage, photo 2Feuilletés Jambon Fromage, photo 3Feuilletés Jambon Fromage, photo 4Feuilletés Jambon Fromage, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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