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Flan à la brandade de morue

Entrée
4 parts
30 min
30 min
moyen
596 Kcal
Flan à la brandade de morue
  • (4.00/5 - 5 votes)
  • 2
  • 35
Flan à la brandade de morue
 
Et oui c'est possible !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de brandade de morue Coudène

4 œoeufs

50 cl de crème fraîche

1 c à soupe d'aneth (haché)

Poivre (1 pincée)

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
    Battez les oeœufs en omelette avec la crème fraîche.

    Ajouter la brandade de morue Coudène, l'aneth, le poivre et la parmesan.
    Mélangez.

    Faire cuire dans un moule à cake 30 à 40 min.
    Servez nature ou avec un coulis de tomate.

    Servir dans le moule à cake.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 221g
Calories: 596Kcal
  • Glucides: 12.9g
  • Lipides: 56.6g
  • Gras sat.: 39.3g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 29

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Vacqueyras blancVallée du Rhone, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc


Commentaires des membres:

pates, 07/03/2014

C'est trop calorique

(0) (0) Abuse
mery_g2014
mery_g2014, 11/03/2014

Sabroso

(0) (0) Abuse

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