Ptitchef

Flan de courgette au saumon

Entrée
4 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

3 oeufs + 2 jaunes

400 mL de crème liquide

200 g de saumon fumé

1 cuillère à soupe d'aneth

Préparation

  • Laver les courgettes et les couper en fines lamelles.
  • Faire revenir une dizaine de minute les courgettes dans un peu d'huile d'olive.
  • Pendant ce temps, dans un saladier fouetter la crème et les œufs.
  • Ajouter le saumon fumé tranché en lamelle.
    Ajouter les courgettes. Assaisonner à votre convenance.
  • Verser la préparation dans un moule à cake.
  • Couvrir avec un papier alu et faire cuire au bain-marie dans un four chaud(180°C) pendant 50 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Flan de courgettes au saumon fume
Flan de courgettes au saumon fume
4 parts
52 min
facile
2.5 / 5
Recette Flan courgette-épinard
Flan courgette-épinard
2 parts
50 min
facile
Recette Flan de courgettes au saumon fumé
Flan de courgettes au saumon fumé
6 parts
30 min
facile
4.1 / 5
Recette Flan fondant au mascarpone et caramel
Flan fondant au mascarpone et caramel
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Flan pâtissier comme chez le boulanger
Flan pâtissier comme chez le boulanger
8 parts
1 heure
facile
4.2 / 5
Recette Flan aux œufs vanille
Flan aux œufs vanille
8 parts
1h5m
facile
4.7 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes au saumon15 recettes au saumon20 recettes qui mixent le saumon et l'aneth !20 recettes qui mixent le saumon et l'aneth !Saumon et avocat : nos 20 meilleures recettesSaumon et avocat : nos 20 meilleures recettes

Menu du jour
Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez