Ptitchef

Flans aux champignons

Entrée
8 parts
10 min
30 min
facile
110 Kcal
Une recette de flan très douce et parfumée, "un vrai plaisir en bouche".

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250 g de petits cèpes

3 gousses d'ail

4 cuillères à soupe de persil frais ciselé


10 20 cl de lait

Sel, poivre

huile

Préparation

  • Nettoyez les cèpes champignons.
    Pelez et hachez la les gousses d'ail.
  • Dans une poêle, faites revenir les champignons avec l'ail haché et le persil, dans un peu d'huile.
  • Mixez légèrement le mélange aux champignons.
  • Ajoutez les oeufs battus et le lait.
    Salez et poivrez.
  • Répartissez la préparation dans 4 ou 8 ramequins.
  • Faites cuire 30 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
L les recettes de cuisine de didoumiam

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 113g
Calories: 110Kcal
  • Glucides: 2.5g
  • Lipides: 7.2g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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