Gambas en kadaif

Par jerem47jerem47
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Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
25 min
Cuisson:
3 min
Prêt en:
28 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

12 gambas
1 paquet de kadaïf (cheveux d'ange)
Roquette
Vinaigrette

Préparation

Décortiquez les gambas en conservant la queue.
Réalisez des lanières de kadaïf et enroulez les gambas à l'itérieur

Frire au moment environ 2 minutes, égouttez sur du papier absorbant, salez

Servir aussitôt avec une salade de roquette

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu (Vallée du Rhone, Blanc) Alsace Pinot Gris (Alsace, Blanc) Pouilly Fuissé (Bourgogne, Blanc)

Questions:



Par jerem47jerem47





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Commentaires des membres:

17/03/2013

Où trouver de la cadaîf ?

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