Ptitchef

Gaufres salées aux noisttes et champignons

Entrée
5 parts
15 min
6 min
facile
203 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
75 g de farine

30 g de beurre fondu

12,5 cl de lait


25 g de noisettes

1/4 de sachet de levure

2 g de sel

200 g de champignons



Du persil

sel

poivre

Préparation

  • Préparer la pâte à gaufres en réduisant tout d'abord les noisettes en poudre.
  • Mélanger ensuite tous les ingrédients.
  • Passer un coup de batteur pour que la pâte soit la plus lisse possible. Réserver.
  • Émincer oignon et champignons et les mettre à rissoler dans l'huile d'olive avec du sel et du poivre.
  • Laisser colorer.
  • Pendant ce temps, mettre la pâte dans le gaufrier.
  • Lorsque les gaufres sont prêtes, les servir recouvertes de champignons.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 203Kcal
  • Glucides: 13.1g
  • Lipides: 13.3g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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