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Gratin de poireaux au reblochon

Une recette hivernale fondante et gratinée...

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
450 Kcal
  • Gratin de poireaux au reblochon
  • Gratin de poireaux au reblochon - photo 2
  • Gratin de poireaux au reblochon - photo 3
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Ingrédients

4

Préparation

  • Couper les blancs de poireaux en rondelles et les faire cuire 10 minutes dans une casserole d’eau salée. Bien égoutter.
  • Faire revenir à feux doux dans du beurre, les échalotes émincées et ajouter les poireaux. Verser la crème. Bien mélanger.
  • Disposer dans un plat à gratin, la préparation aux poireaux puis répartir sur le dessus des lamelles de reblochon.
  • Enfourner 20 minutes à 200°C.

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Gratin de poireau jambon et fromage


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)
Calories: 450Kcal
  • Glucides: 7.2g
  • Lipides: 35.3g
  • Gras sat.: 22g
  • Protéines: 24.4g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Gratin de poireaux au reblochon
Gratin de poireaux au reblochon - photo 2
Gratin de poireaux au reblochon - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Vin de Savoie Savoie, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

tonyo71
tonyo71, 23/03/2014

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