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Harira aux lentilles

Entrée
3 parts
10 min
15 min
facile
336 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
125 g de lentilles corail

1 litre d’eau

5 cl d’huile d’olive

1 petit oignon émincé

sel et poivre


Pour garnir :

5 cl d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de coriandre

Préparation

  • Faire revenir l’oignon haché dans 5 cl d’huile d’olive.
  • Mouiller avec le litre d’eau et porter à ébullition.
  • Ajouter les lentilles et laisser cuire.
  • Après cuisson des lentilles, mixer la Harira avec un mixeur plongeant.
  • Saler et poivrer selon goût.
  • Décorer avec l’huile d’olive et la coriandre et servir très chaud.
D Délices Du Net

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 424g
Calories: 336Kcal
  • Glucides: 9g
  • Lipides: 30.6g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 4.1g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc





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