Insalata di pomodori alla mozzarella.

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Ingrédients

- 2 tomates grappes
- 1 boule de mozzarella
- 2 olives vertes
- 1 cuillère à café de câpres
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de basilic bio Arcadie
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- sel spécial moulin Le Guérandais
- poivre

Préparation

Etape 1

Égoutter la mozzarella et la couper en rondelles.

Etape 2

Laver,retirer le pédoncule des tomates et les découper en rondelles très fines.

Etape 3

Disposer les tomates et la mozzarella sur une assiette en les alternant l'une l'autre.

Etape 4

Arroser de vinaigre balsamic et d'huile d'olive.

Etape 5

Saupoudrer de basilic.
Saler et poivrer.

Etape 6

Ajouter les olives en rondelles et parsemer de câpres.

Etape 7

Servir.

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VégétarienVégétarien
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