Ptitchef

Entrée laitue

186 recettes
Recette Verrines de saumon au lait de coco

Verrines de saumon au lait de coco

Entrée facile 1 h 10 m
Ingrédients: 600g de filet de saumon 12cl de jus de citron vert 1 citron vert pour la déco 5cl de jus d'orange 20cl de lait de coco 4 petits oignons nouveaux...
Recette Tostadas de salpicón

Tostadas de salpicón

Entrée moyen 24 heures
Ingrédients: 500 g de boeuf à bouillir, de type macreuse ou bavette à pot-au-feu, ou, si vous préférez, - 500 g de blanc de poulet avec os 1 oignon 2 gousses d'ai...
Recette Salade de laitue frisée et roquette

Salade de laitue frisée et roquette

(2 votes) , (2)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 3 tasses de laitue frisée déchiquetée 2 tasses de roquette 1 échalote sèche hachée finement 2 cuillères à soupe de pistaches non salées hachées Cibou...
Recette Macédoine de légumes mayonnaise

Macédoine de légumes mayonnaise

(4 votes) , (4)
Entrée facile 50 min 30 min
Ingrédients: carottes 0,600 kg navets 0,400 kg haricots verts 0,200 kg petits pois écossés 0,200 kg (surgelés) Sauce mayonnaise : oeufs (jaunes) 2 pièces mout...
Recette Salade litchi-crevettes au citron vert et à la coriandre

Salade litchi-crevettes au citron vert et à la coriandre

(1 vote) , (2)
Entrée facile 15 min 3 min
Ingrédients: 16 à 20 grosses crevettes décortiquées Jus et zeste d'un citron vert Poivre 6 belles feuilles de laitue frisée verte ou boston 1 boîte de 540 ml de...
Recette Verrine de jus de tomates en gelée

Verrine de jus de tomates en gelée

(1 vote) , (3)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: Jus de tomate (50 centilitres) Mozzarella (100 g) Olives noires (16 pièces) Gélatine (feuille) (5 pièces) Huile d'olive (3 cuillères à soupe) Laitue ...
Recette Mousse d'avocat à la truite fumée

Mousse d'avocat à la truite fumée

(3 votes) , (9)
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: 2 gros avocats 1/2 citron 4 belles tranches de truite fumée 3 Cs de crème fraîche épaisse 2 branches d'aneth 1 petit coeur de laitue 4 tom...
Recette Le bon potage de nos grand-mere!

Le bon potage de nos grand-mere!

(3 votes) , (7)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 8 belle pomme de terre,4 carottes,1 poireau,1 branche de céleri Lorsqu'il vous reste de la laitue ou des tomate abimé que vous ne pouvez plus mettr...
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Recette Salade délice thon-poires et noix

Salade délice thon-poires et noix

(1 vote) , (1) , (1)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 4 grandes feuilles de laitue frisée 1 boîte de 85 g de thon 1 poire mûre 1 cuillère à table de noix de Grenoble 1 cuillère à table de raisins secs ...
Recette Salade de poulpe à la tunisienne

Salade de poulpe à la tunisienne

(1 vote) , (1) , (14)
Entrée moyen 24 heures 2 heures
Ingrédients: 100g de pois chiches 1 poulpe 2 tomates 2 citrons 2 cébettes 2 gousses d'ail coriandre fraîche 1 coeur de laitue quelques croûtons et olives ...
Recette Salade exotique crevettes-mangue-coriandre

Salade exotique crevettes-mangue-coriandre

Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: 4 grandes feuilles de laitue frisée verte 1/2 mangue mûre 8 grosses crevettes décortiquées 1 gousse d'ail 1/2 piment rouge Coriandre sel poivre au go...
Recette Salade tomate, mozzarella, pêche et jambon de parme

Salade tomate, mozzarella, pêche et jambon de parme

Entrée facile 10 min
Ingrédients: Salade de laitue ou autre Tomate cerise Mozzarella Pêche Jambon de Parme Graine de tournesol ou pignon de pin grillé Vinaigrette Sel poivre...
Recette Salade de knacks à l'emmental

Salade de knacks à l'emmental

Entrée facile 20 min 2 min
Ingrédients: 4 knacks (saucisses de Strasbourg) 250 g de tomates cerises 100 g de flageolets en conserve 100 g d'emmental 1 poignée de feuilles de persil plat 1 p...
Recette Salade de pommes de terre, betteraves et maïs

Salade de pommes de terre, betteraves et maïs

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Laitue en feuilles 4 grosses pommes de terre cuites 2 betteraves moyennes cuites 2 tasses de maïs frais ou congelé 2 échalotes émincées 1 branche de ...
Recette Verrine de saumon fumé au lait de coco

Verrine de saumon fumé au lait de coco

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Saumon (fumé) (400 grammes) Citron vert (1 pièce) Lait de coco (20 centilitres) Laitue (1 pièce) Tomates (cerises) (8 pièces) Oignon nouveau (4 pi...
Recette Salade de crevettes aux agrumes

Salade de crevettes aux agrumes

Entrée facile 5 min
Ingrédients: 16 Grosses Crevettes ou Gambas cuites 1 Pamplemousse rose 1 Orange de Table 1 Laitue Vinaigrette : de l'huile de noix et quelques gouttes de vinaigre...
Recette Salade d'avocats et d'artichauts

Salade d'avocats et d'artichauts

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 gros avocats 2 fonds d’artichauts 1 dl d’huile (de noix de préférence) 5 cl de vinaigre de xérès ou de framboise sel et poivre des feuilles de lait...
Recette Recette mousse aux fruits de mer

Recette mousse aux fruits de mer

Entrée moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 275 g de crabe au naturel 100 g de crevettes décortiquées 1 coeur de laitue 1/4 de concombre 25 g de gélatine en poudre Le jus de 1/2 citron 1/4 cuil...


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