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Pain à la farine de châtaigne
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Un pain de caractère ... à la châtaigne corse !
Un pain de caractère ... à la châtaigne Corse !
Préparation
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Placer tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, et lancer le programme pâte ou pizza.
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Lorsque le pâton a doublé de volume,le mettre en forme sur une plaque, ou dans un banneton.
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Laisser gonfler, puis effectuer des grignes à l'aide d'une lame de rasoir, badigeonner d'eau salée et saupoudrer d'un voile de farine.
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Enfourner à 220 °C durant une quinzaine de minutes encore 15 minutes à 180°C.
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Mettre sur une grille jusqu'à complet refroidissement.
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Commentaires des membres:
Super recette, très facile à faire et pain excellent !!!!