Ptitchef

Mini cakes moelleux

Entrée
6 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Pour environ 12 mini cakes suivant vos moules (j'en ai obtenu plus et j'ai dû faire une autre fournée dans d'autre moule)

100g de farine

2 yaourts bulgare

2 gros oeufs

80g de gruyère râpé

70g de chorizo

70g de petit billy

2CàS de pistaches concassées

1CàC de concentré de tomate

1CàC de levure chimique

6cl d'huile de pistache

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
    Dans un saladier, mélanger ensemble la farine et la levure. Battre les oeufs à la fourchette et ajouter les yaourts et l'huile de pistache.
    Mélanger la préparation liquide avec le mélange farine et levure.
    Incorporer le chorizo coupé en petits dès, la cuillère à café de concentré de tomate, le petit billy, le gruyère et les pistaches concassées.
    Verser le mélange dans des empreintes en silicone et faire cuire 20 minutes à 180°C.

Photos

Mini cakes moelleux, photo 1Mini cakes moelleux, photo 2Mini cakes moelleux, photo 3

Questions:




Commentaires des membres:

09/01/2013

Déslée mai c moyen!

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