Ptitchef

Mini-croustillants chèvre & pomme

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile
Une recette simple, sympa, idéale pour ce court entre-deux.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
32 disques de 5cm de diamètre en filo (ou brick)

2 pommes

8 tranches de bûchette de chèvre (1/2cm d'épaisseur)

10g de beurre

sel et poivre

1 jaune d'oeuf

Préparation

  • Faire chauffer le four à 200°.
  • Eplucher les pommes, les couper en brunoise et les faire revenir dans le beurre 10mn environ. Saler, poivrer.
  • Passer les disques au jaune d’œuf et les regrouper 2 par deux.
  • Mettre une belle cuillère de pommes sur une paire de disque, puis une rondelle de chèvre. Recouvrir d'une deuxième paire de disque.
  • Mettre au four sur une plaque antiadhésive 10mn environ.
A A boire et à manger

Photos

Mini-croustillants chèvre & pomme, photo 1Mini-croustillants chèvre & pomme, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Mini tatins de foie gras
Mini tatins de foie gras
4 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Mini babybels panés
Mini babybels panés
4 parts
20 min
facile
3.9 / 5
Recette Mini cakes au chévre-cumin-miel
Mini cakes au chévre-cumin-miel
15 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !10 raisons de manger une pomme par jour10 raisons de manger une pomme par jour15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez