Entrée Moules 48 recettes

Recette Moules sur lit de tomate recette d'entrée délicieuse

Moules sur lit de tomate recette d'entrée délicieuse

Entréefacile5 minutes1 minutes
Ingrédients: 400 gr de coulis de tomates 100 gr de moules (surgelées) Poudre d'ortie (épicerie bio ; ou 3 à 4 pincées de persil ciselé) 40 gr de graines de sésa...
Recette Velouté de moules

Velouté de moules

Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 500 g de moules décortiquées ( surgelées) - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 petite branche de céleri - 2 pommes de terre - 1/2 verre doseur d'huile...
Recette Flan de moules au microondes

Flan de moules au microondes

Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes12 minutes
Ingrédients: - 3 boîtes de moules à l'escabèche - 1 boîte de lait concentré non sucré - 4 oeufs - Sel - poivre...
Recette Moules en vinaigrette aux poivrons et coriandre

Moules en vinaigrette aux poivrons et coriandre

Entréemoyen10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 et 2/3 lb de moules - 2 et 2/3 cuillères à table de beurre - 1 grosse échalote sèche environ - 8 cuillères à thé de vin blanc - 4 brins de persi...
Recette Cuilleres de moules a l'escabeche

Cuilleres de moules a l'escabeche

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile343 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 kg de moules - 20 cl de vin blanc - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail hachées - 2 cuillères à soupe de persil haché - 200 g de tomates concas...
Recette Petits gratins moules & poireaux

Petits gratins moules & poireaux

Entréefacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 4 poireaux moyens - 1 poignée de fruits de mer congelés - 200 g de moules décortiquées congelées - 50 g de Parmesan - 1 cuillère à soupe d'oignons s...
Recette Croustillants de moules a l'esquichade de courgettes

Croustillants de moules a l'esquichade de courgettes

Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - Environ 10 feuilles de filo - 200-250 grammes de moules précuites et décortiquées (au rayon surgelés) - 1 pot d'esquichade de courgettes au basilic ...
Recette La royale de moules, cremeux de potimarron d'alsace selon marie :-)

La royale de moules, cremeux de potimarron d'alsace selon marie :-)

Entréefacile20 minutes65 minutes
Ingrédients: pour les moules : - 500 g de moules de bouchot - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 20 cl de vin blanc - 1 branche de thym pour la Royale de moules : - 10...
Recette Guacamole de haricot de soissons, marinière de moules tomatée et chips de chorizo

Guacamole de haricot de soissons, marinière de moules tomatée et chips de chorizo

Entréefacile50 minutes2 heures
Ingrédients: Guacamole de haricot : - 250 g de haricot de Soissons - 1 cube de bouillon de volaille - 1 branche de thym - Sel Confit de tomate : - 4 tomates - 4 g...
Recette Cabillaud, pur e de carotte et jus curry-moules

Cabillaud, pur e de carotte et jus curry-moules

Entréefacile25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 filets de cabillaud d'environ 150 g chacun - 250 g de moules - 10 cl de vin blanc - 1/2 cuillère à café de curry - 5 carottes - huile de sésame - ...
Recette Corolles de feuilles de brick au saumon, moules et crevettes

Corolles de feuilles de brick au saumon, moules et crevettes

Entréefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - huile d'olive - feuille de brick - des aubergines - des pavés - des crevettes - crème fraîche - des pistils de safran - des épices Knorr - du thym f...
Recette Salade de choucroute crue aux moules

Salade de choucroute crue aux moules

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile152 kcal10 minutes
Ingrédients: - 500 g de choucroute crue - 400 g de moules cuites et décortiquées - 2 oignons - 1.5 dl d'huile d'avocat - 1 dl de vinaigre balsamique blanc - 3 cuil...
Recette Mini tourte safranée aux moules

Mini tourte safranée aux moules

Sans sucre ajouté
Entréefacile598 kcal1 heure
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 dose de safran - 2 œufs - 50 g de gruyère râpé mixé - 150 ml de crème fraîche épaisse - une bonne vingtaine de moules...
Recette Velouté de courgettes aux moules, espuma de homard

Velouté de courgettes aux moules, espuma de homard

Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes moyennes - 500 g de moules de bouchot - 5 cl vin blanc sec - 3/4 l de bouillon de légumes bio - 20 cl crème légère - 2 échalotes - thy...
Recette Coconut milk mussel soup - soupe de moules au lait de coco

Coconut milk mussel soup - soupe de moules au lait de coco

Entréefacile982 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 kg de moules fraîches, brossées et débarrassées de traces de sable - 15 g de beurre - 1 échalote, hachée finement - 1 branche de céleri, coupée e...
Recette Moules à la crème et aux épices

Moules à la crème et aux épices

Entréefacile556 kcal27 minutes
Ingrédients: - 500 g de moules - 1 échalote - 2 cuillerées à soupe de crème fraîche - 1 verre de vin blanc sec (j'ai mis du muscadet) - 1 cuillerée à café de papri...
Recette La recette des moules au vin blanc

La recette des moules au vin blanc

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile359 kcal15 minutes
Ingrédients: - 2 litres de moules - 2 échalottes - 40 cl de vin blanc sec - de l'huile d'olive - persil - sel et poivre...
Recette Langoustines, céleri au macis et riz noir aux moules de bouchot

Langoustines, céleri au macis et riz noir aux moules de bouchot

Entréefacile90 minutes43 minutes
Ingrédients: - 6 langoustines par personne - ¼ l de moules de bouchot - 80 g de riz noir (riz vénère) - 2 échalotes ciselées (1 +1) - 150 g de céleri rave - 1 pin...
Recette Assiette d'endive aux moules

Assiette d'endive aux moules

Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 endive - 30 petites moules ou 24 moules pleines - 1/2 tomate - persil - 1 morceau d'oignon violet (ou 1 échalote) - sel et poivre - une sauce vina...

Moules au citron vert

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile420 kcal12 minutes
Ingrédients: - 1 kg de moules - 4 petits oignons (avec les tiges) - 1 citron vert - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 pincée de piment d'Espelette (ou de Cay...

Moules farcies à l'anisette

VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen94 kcal20 minutes
Ingrédients: - 4 Tranches de pain de mie rassis - 1 Bouquet de persil - 2 Cuillère à café d'anisette - 1 Tasse de lait - Sel, poivre...

Fettucine aux moules fraîches

Entréefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - Moules (900 g) - Eau (60 Millilitres) - Huile d'olive (15 Millilitres) - Ail pilée (2 gousses) - Vin (blanc sec) (60 Millilitres) - Beurre (2 cuillè...

Brochettes de saint jacques sauce aux moules et aux crevettes

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes26 minutes
Ingrédients: - des noix de saint Jacques avec leur corail décongelées (environ 4 par brochette) - du citron vert - du miel - de l'huile d'olive - du beurre salé...


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