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Muffins roquefort poires

Entrée
6 parts
20 min
25 min
moyen
336 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de farine fluide

1 sachet de levure

70 g d'emmental râpé

1 pincée de paprika


25 cl de lait

1 càs d'huile de noisette

2 poires coupées en petits dés

90 g de roquefort émietté

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°.

    Mélangez la farine, la levure, le paprika et l'emmental râpé.

    Dans un autre cul de poule, battre les oeufs avec le lait et l'huile de noisette.

    Ajoutez les poires en morceaux et le roquefort émietté.

    Mélangez grossièrement les deux appareils N'amalgamez pas trop la pâte, on doit encore distinguer des morceaux avec de la farine.

    Remplissez les empreintes d'un moule en silicone

    Enfournez les muffins à 180° pendant 25 minutes. Ils sont cuits quand vous plantez une lame de couteau en plein centre et qu'elle ressort sèche.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 171g
Calories: 336Kcal
  • Glucides: 36.1g
  • Lipides: 13.5g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 15.5g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 7.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc





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