Ptitchef

Entrée Noisette

267 recettes
Recette Salade de betterave crue aux noisettes

Salade de betterave crue aux noisettes

Entrée facile 10 min
Ingrédients: une betterave rouge crue une poignée de noisettes (petite poignée) quelques pousses de roquette 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique ...
Recette Salade de chou de bruxelles crus aux noisettes et dattes

Salade de chou de bruxelles crus aux noisettes et dattes

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 sachet de choux de Bruxelles Une poignée de noisettes (grillées ,concassées non salées) Une poignée de dattes (sans pépins coupés) ½ Oignon roug...
Recette Salade d'endives aux noisettes

Salade d'endives aux noisettes

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 endives moyennes 50gde noisettes entières décortiquées Comté Huile de noisette Vinaigre balsamique blanc Fleur de sel poivre du moulin...
Recette Terrine de champignons aux noisettes

Terrine de champignons aux noisettes

Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 700 g de champignons de Paris, frais. 100 g de lentilles corail 1 échalote 1200 g d'eau froide 50 g de carottes 2 oeufs 20 g de persil plat 100 g de...
Recette Quiche au potiron, graines de courge et noisettes

Quiche au potiron, graines de courge et noisettes

Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 200 g de farine, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive,de pâte pour une grande quiche ou 2 petites, 1/2 verre d'eau, 500 g de potiron, Oignons, Huile d...
Recette Aubergines la féta, noisettes et citronnelle des frêres delacourcelle

Aubergines la féta, noisettes et citronnelle des frêres delacourcelle

Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: 2 aubergines 100 à 125 g fêta 1 tige citronnelle 1 petit piment rouge thaï 1 jus de citron 2 à 3 cuillères à café sauce soja ou shoyu 100 ml (environ...
Recette Salade de pâtes aux pommes, noisettes, mâche & emmental

Salade de pâtes aux pommes, noisettes, mâche & emmental

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 150 g de pâtes 1 poignée de noisettes 200 g d'emmental coupé en dés 2 poignées de mâche 1 pomme granny coupée en lamelles vinaigrette: 1/2 cuillère...
Recette Verrine printanière rhubarbe-fraise au crumble de noisettes

Verrine printanière rhubarbe-fraise au crumble de noisettes

Entrée facile 10 min 19 min
Ingrédients: Crumble de noisettes: 70 g de farine mi complète T80 70 g de cassonade 30 g de poudre de noisettes 50 g de beurre 1/2 sel 1/2 paquet de levure chimiqu...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Salade de haricots verts aux noisettes

Salade de haricots verts aux noisettes

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 600 g de haricots verts fins ½ bouquet de ciboulette 40 g de noisettes décortiquées et pelées 2 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile de noisette 2 cuill...
Recette Veloute de topinambours a l'huile de noisettes, chips de lard

Veloute de topinambours a l'huile de noisettes, chips de lard

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g de topinambours 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de noisettes concassées huile de noisette sel poivre 6 tranches de lar...
Recette Parmentier de topinambours aux noisettes

Parmentier de topinambours aux noisettes

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 500 g de topinambours 1 pomme de terre à purée de taille moyenne 30 g de noisettes concassées ou en poudre selon le goût 200 g de boeuf haché 3 échal...
Recette Velouté de betterave aux noisettes

Velouté de betterave aux noisettes

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 350 g de betteraves crues 1 pomme de terre ½ cube de bouillon de légumes 1 yaourt brassé 1 cuillère à soupe d'huile de noisette 1 dizaine de noi...
Recette Gratin de courgettes aux noisettes

Gratin de courgettes aux noisettes

Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 courgettes coupées en fines rondelles 2 oeufs 80g de gruyère 10cl de crème fraîche allégée 40g de noisettes broyées 1 gousse d’ail 1 noisette de be...
Recette Tarte feuilletée courgettes jaunes, noisettes et sauge.

Tarte feuilletée courgettes jaunes, noisettes et sauge.

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 abaisse de pâte feuilletée maison ou du commerce 2 courgettes jaunes 3 poignées de noisettes 20 cl de crème de soja 2 oeufs 4 petits palets de chèv...
Recette Tartare de champignons aux noisettes - un délice

Tartare de champignons aux noisettes - un délice

Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 4 champignons de Paris blancs 4 champignons de Paris bruns 100 g de fromage frais (brousse ou St Morêt) 1 échalotte 1/2 botte de ciboulette hachée 1/...
Recette Tartine au brie, noisettes et roquette

Tartine au brie, noisettes et roquette

Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 baguette 300 g de brie (de Meaux) 80 g de noisettes huile d'olive Roquette...
Recette Magrets de canard en croute de noisettes

Magrets de canard en croute de noisettes

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: . 2 magrets de canard . 80 g de noisettes décortiquées . 2 cuillères à soupe de cognac . 4 cuillères à soupe de poivre de sichouan . 1 orange non trai...
Recette Camembert rôti au four, miel et noix

Camembert rôti au four, miel et noix

(6 votes) , (1) , (1402)
Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 camembert 1 c. à soupe de miel noix noisettes pistaches graines de tournesol...
Recette Pâté de pâques de cyril lignac

Pâté de pâques de cyril lignac

(97 votes) , (31) , (2420)
Entrée facile 30 min 35 min
Ingrédients: 500 g de veau (haché) 300 g de chair à saucisse 150 g de foie gras (cuit) 1 bouquet d'estragon 1 bouquet de ciboulette 2 rouleaux de pâte feuill...
Recette Salade sudiste

Salade sudiste

(68 votes) , (19) , (914)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 3 tomates (pas trop mures) 2 mozzarella Chiffonnade de jambon cru 6 tranches de coppa Basilic Huile d'olive Huile de noisette Vinaigre balsamiq...
Recette Salade avocat crevettes pomélo

Salade avocat crevettes pomélo

(54 votes) , (7) , (2575)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 16 crevettes roses (16 à 20) 1/2 pomélo 1 avocat 1 boite de coeurs de palmier (petite boite) 1 poignée de noix de cajou (amandes, noisettes..) 1 ...
Recette Saint jacques sauce citron vert curry gingembre

Saint jacques sauce citron vert curry gingembre

(49 votes) , (8) , (759)
Entrée moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 20 noix de St-Jacques (fraîches ; ou surgelées) 30 g de gingembre (frais râpé ; ou en poudre) 2 petits oignons doux 30 g de beurre (+ 20 g) 6 g de...
Recette Salade de st jacques et saumon fumé

Salade de st jacques et saumon fumé

(31 votes) , (10) , (635)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 laitue 1 boîte de coeurs de palmier (petite boite) 3 tranches de saumon fumé 18 noix de st Jacques (fraîches ou surgelées) 2 cuillères à soupe...
Recette Verrines de boudin noir aux deux pommes

Verrines de boudin noir aux deux pommes

(23 votes) , (5) , (1310)
Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour 12 verrines : 1 morceau de boudin noir 2 grosses pommes de terre 1 grosse pomme Reine des reinettes 1 c à c de sucre 1 verre de lait 1 no...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez