Ptitchef

Entrée noix de cajou

61 recettes
Recette Gratin de poireaux et patates douces

Gratin de poireaux et patates douces

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 poireaux 2 patates douces (environ 350 g) une quinzaine de noix de cajou Béchamel maison : 1/4 L de lait de soja, ou autre lait végétal 2 cuillère...
Recette Légumes façon stir-fry

Légumes façon "stir-fry"

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Sauce: le jus de 2 oranges 5 dattes tendres style Medjool 1 petite gousse d'ail pressée 1 cuillerée à thé (5 ml) de gingembre frais passé au presse a...
Recette Crème brûlée de butternut, vanille, graines de fenouil et thym

Crème brûlée de butternut, vanille, graines de fenouil et thym

Entrée facile 40 min 45 min
Ingrédients: 600 g de purée de butternut (ou autre sorte de courge : potimarron, potiron, etc.) 650 ml de crème liquide à 30 ou 15 % MG 1 gousse de vanille 6 jaun...
Recette Salade de riz brun indonésienne....

Salade de riz brun indonésienne....

Entrée facile 6 min 45 min
Ingrédients: 2 tasse de riz brun 3 tasses d'eau Vinaigrette: 1/3 tasse d'huile végétale 3 cuillères à soupe d'huile de sésame 1/2 tasse de jus d'orange 1 à 2 go...
Recette Tarte à la carotte façon quiche

Tarte à la carotte façon quiche

 
Entrée facile 55 min 486 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 carottes 150 g de gruyère râpé 20 cL de crème fraîche 1 cuillère à café bombée de purée de noix de cajou 1 cuillère à café de suc...
Recette Verrines guacamole crevettes

Verrines guacamole crevettes

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 avocat 1 échalote 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette quelques crevettes 1 tomate noix de cajou huile d'olive jus de citron origan séché...
Recette Crumble au brocolis

Crumble au brocolis

Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: une grosse tête de brocolis 6 cuillères à soupe de cajous (les cajous salées font l'affaire) 60 g de farine 75 g de margarine de la crème de soja du ...
Recette Salade aux pousses de soja

Salade aux pousses de soja

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 200 g de pousse de soja 1 botte d' épinard 3-4 morceaux de noix de cajou hachés sauce au sésame: 3 cuillères à soupe de sesames d'or (ou blanc) pilé...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Salade superposée à déstructurer

Salade superposée à déstructurer

Entrée moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 180g de riz rouge 1 avocat ½ mangue 3 filets de harengs fumés 2 poignées de roquette 2 poignées de noix de cajou 1 cuillère à soupe de jus de ...
Recette Salade de crevettes à l'aigre douce à la façon de sahten

Salade de crevettes à l'aigre douce à la façon de sahten

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 200 nouilles de riz 20 crevettes cuites (j'ai pris un sachet de crevettes) 100 g de germes de soja (j'ai pris en boîte mais c'est moins bien que les ...
Recette Terrine de lentilles aux fruits secs

Terrine de lentilles aux fruits secs

Entrée facile 10 min 70 min
Ingrédients: 1 verre de lentilles corail 1 petite carotte 2 échalotes 1 poignée de fruits secs (ici noisettes et noix de cajou) 1 oeuf 2 càs de crème liquide 1 cà...
Recette Salade de thon à la thaï

Salade de thon à la thaï

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 pavés de thon Albacore (normalement du saumon) 100 g de vermicelles de soja ( remplacé par du vermicelles de riz) 2 cuillères à soupe de nuoc-mâm 1...
Recette Salade exotique de jicama (pois-patate) & basilic anisé

Salade exotique de jicama (pois-patate) & basilic anisé

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 grande Courgette (Zucchini) 1 petit Jicama (Pois-Patate) 1 Patate Douce 3 Tomates coupées en dés 1/2 tasse de Noix de Pins crues en morceaux 1/4 ta...


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